Употребата на ензими може да стимулира чревното здраве и страничен продукт от храносмилането - Знания -

Домът
за нас
- Концепция
- Чест
- изход
- НИРД
Продукт
- Хранителна добавка
- Ръждиви продукти
- пребиотик
- глутатион
- микроелементи
- Фармацевтични продукти
Новини
- 信息类新闻
- 公司信息类新闻
Изложба
- фуражна добавка
- пребиотик
- продукти от преживни животни
- Болест и профилактика
- Произведени микроелементи
- Технология на хранене
Свържете се с нас
Обратна връзка

Използването на ензими може да стимулира здравето на червата и храносмилането на страничните продукти

Изследователите казват, че когато страничните продукти от фибри се използват във фуражите, добавянето на ксиланаза и мананаза към диетата на младите прасета може да подпомогне здравето на червата и храносмилането.

Екип от изследователи от Хавайския университет в Маноа и държавния университет в Северна Каролина изучава ефектите на ксиланазата и мананазата върху хранителното храносмилане и здравето на червата, когато се добавят към диети от свинско месо, за да се подобри използването на сухи дестилационни зърна. (DDGS).

Изследователският екип публикува своите открития в списанието Animal Feed Science and Technology.

Целта на това проучване беше да се определят ферментационните характеристики на DDGS и ролята на ензимите в производството на SCFA и BCFA, като се използва in vitro модел на прасета “, казаха изследователите., Хранителни FDA [видимо илеално храносмилане] и чревни здравни параметри (дълбочина и дълбочина на криптите, скорост на пролиферация на криптите) Допълнителният ефект е чрез Ki-67, липидна пероксидация или малондиалдехид при прасе на основата на царевица, хранено от царевица, хранена с царевица, DDGS, базирана на царевица.

В проучването за хранене изследователите установяват, че добавянето на ксиланаза към диетата подпомага производството на пропионат, докато пропионатът осигурява енергия за прасенцата. Добавянето на мананаза може да увеличи добива на бутират и да подпомогне здравето на червата.

Тези ензими могат да се използват самостоятелно или в комбинация, в зависимост от вида на съставките, използвани във фуража и количеството субстрат (ксилан или манан) на разположение. "В това проучване DDGS царевицата е алтернативна храна, използвана за за оценка на ефектите на ензимите. Тези ензими обаче могат да се използват за разграждане на различни странични продукти от фибри. "

Защо ксиланаза и мананаза?

Изследователите казват, че в търговското земеделие обичайната практика е да се използват евтини съставки, за да се направи диета за по-добра възвръщаемост на инвестициите. Търсенето и предлагането на фуражни съставки обаче могат да бъдат „разширени“ чрез конкуренция между фуражи, храни и горива и намаляване на обработваемата земя.

Те твърдят, че е важно да се проучи и подобри използването на алтернативни съставки за храна за животни в различни системи за хранене и да се намерят начини за ефективно използване на страничните продукти в режимите на хранене на свине.

Добавянето на ензими за разграждане на нишестени полизахариди (NSP) може да бъде метод.

„Клетъчната стена на повечето зърна се състои от 60-70% арабиноксилан (AX), главно в алеурон и ендосперм, а лигнинът се намира главно в кората/семето (Bach Knudsen et al., 2017)“, казаха те. „Дехидратираните зърнени култури и разтворими вещества (DDGS), страничен продукт от производството на биоетанол, съдържат 22% до 30% NSP (Pedersen et al., 2014), което е 3-3,5 пъти по-високо от NSP в зърната на майките“.

"Хетерогенната влакнеста матрица, образувана от NSP, причинява капсулиране на нишесте и други хранителни вещества (Jha et al., 2015)", казват изследователите. "Това ще попречи на достъпността на ензима до хранителните вещества; впоследствие смилаемостта на хранителните вещества ще намалее."

Казва се, че голямо количество NSP в стомашно-чревния тракт (GIT) стимулира ферментационната активност и променя чревната микробна екология. Повишеното използване на DDGS в диетата също причинява оксидативен стрес, който влияе върху производството на провъзпалителни цитокини и противовъзпалителни цитокини.

Казва се, че допълването на диетата с екзогенни ензими може да помогне на животното да толерира диетата, като деполимеризира NSP и повиши смилаемостта и ферментативността на хранителните вещества. Тези промени също могат да подпомогнат по-здравословни черва и по-добро представяне на животните.

"Спекулира се, че добавянето на ксиланаза и мананаза ще деполимеризира AX и манан, ще намали вискозитета на храносмилането на гладно, ще увеличи видимата илеална смилаемост (AID) на хранителните вещества и ще подобри здравето на червата (чрез подобряване на чревната морфология, намаляване или не на възпалението). казват, че стресът и производството на късоверижни мастни киселини (SCFA) в дебелото черво на свинята се увеличават.

Метод и материал

Изследователите казват, че смилаемостта на хранителните вещества е тествана в две проучвания.

При in vitro анализ ензимно смиланият остатък DDGS е изложен на две нива на ксиланаза-kg или 1500 единици ксиланаза (UPR), допълнени с диета на ксиланаза/kg - и две добавки Една от мананазите - казва се, 0 или 400 единици мананаза/кг диета.

Те казаха, че газовете, произведени от останалата част от ферментацията и отделените CO 2, са измерени на 0, 2, 5, 8, 12, 18, 24, 36, 48 и 72 часа. В края на ферментацията пробата се анализира за късоверижни мастни киселини (SCFA).

Изследователите казват, че второто проучване е проведено in vivo и 32 отбити прасенца са получили диета, съдържаща 15% DDGS в четири диети на основата на царевица за период от 20 дни и 6-дневна адаптация към основната диета. . . Към 7-ия ден диетата включва също 0 или 1500 EPU на ксиланазна диета/kg и 0 или 400 единици мананазна диета/kg.

Те казаха, че кръвните проби са взети на 18-ия ден и всички прасенца са събрани на 20-ия ден. По това време беше събрана GIT, пробите от храносмилането, иеюнума и дебелото черво, а пробите от лигавицата бяха взети от дванадесетопръстника и тънките черва.

Те казаха, че са изследвани проби от фактор на туморна некроза-α (TNF-α) и малондиалдехид (MDA), за да се определи вискозитетът, рН и видимата илеална смилаемост на сухото вещество, GE, NSP, AX и манан (FDA). ).

Изследователите казват, че in vitro ефектът на допълнителните ензими върху производството на газ се появява за първи път в инкубация за 5 часа.

"Допълнителната ксиланаза увеличи производството на природен газ до 8, 12, 18, 24, 36, 48 и 72 часа", казаха те. „Допълнителната ксиланаза увеличава добива на ацетат, пропионат и обща SCFA“.

Те казаха, че е установено, че само манан променя производството на бутират. Няма ефект върху разклонени верижни мастни киселини (BCFA).

Изследователите казват, че in vivo тестовете добавянето на ксиланаза към храната увеличава нивата на AID на SCFA, пропионат, ацетат и общ NSP, GE и AX.

Те казаха: "Корелацията между ксиланаза и мананаза също е свързана с коефициента на храносмилане на AX." "Добавката мананаза увеличава коефициента на помощ на манан. Общата енергия (GE) на коефициента FDA следва увеличаването чрез увеличаване на добавките ксиланаза".

Твърди се, че няма ефект върху усвояемостта на протеини или целулоза. Въпреки това, добавките за ксиланаза подобряват височината на ворсите в дванадесетопръстника, концентрацията на клаудин в йеюнума, концентрацията на оклудин и запушена област (ZO-1) и скоростта на разпространение в йеюналната крипта.

Те казаха, че добавянето на мананаза насърчава производството на бутират, блокада и манан FDA. Въпреки това, той има тенденция да намалява нивото на MDA в йеюнума.

Освен това изследователите казаха, че взаимодействието между двете добавки отбелязва концентрацията на ZO-1.

Използването на допълнителна ксиланаза и мананаза може да подобри смилаемостта на целевата NSP и да подобри здравето на червата, казаха те. Следователно тези ензими могат да се използват самостоятелно или заедно, в зависимост от вида на използваните съставки в храната и количеството субстрат (ксилан или манан), което може да се използва за разграждане на ензима в готовата свинска диета, за да се увеличи разликата. Използване на странични продукти от фибри и подобряване на здравето на червата ".