Университет по ветеринарна медицина Хановер - PDF безплатно изтегляне

Университет по ветеринарна медицина Хановер Изследвания върху съдържанието на разтворим фосфор в супернатантата на суспендирани, инкубирани фуражи за прасета - Подходи към по-диференцирана P-оценка - НАРЕДНА ДИСЕРТАЦИЯ за придобиване на степен доктор по ветеринарна медицина - Doctor medicinae veterinariae - (Dr. med. Vet.) Представено от Дениз Марсел Пол Брауншвайг Хановер 2015

медицина

Научен надзор: Унив.-проф. Д-р Институт за хранене на животните J. Kamphues 1. Рецензент: Унив.-проф. Д-р J. Kamphues 2-ри рецензент: Унив.-проф. Д-р P. Steinberg Устен изпитен ден: 12 май 2015 г.

СЪДЪРЖАНИЕ Съдържание 1 Въведение. 1 2 Литература. 3 2.1 Значение на свиневъдството в Германия. 3 2.2 Фосфор при хранене на свине. 4 2.2.1 Значение и регулиране на метаболизма на Р. 5 2.2.2 Необходимост от P, абсорбция и екскреция. 6 2.2.3 Специални характеристики на Phytin-P и неговите собствени фитази. 9 2.2.4 Значението на добавените фитази при храненето на свине. 14 2.2.5 Смилаем или наличен фосфор. 17 2.2.6 P дефицит и P излишък. 19 2.3 Общи изисквания за хранене на свине. 21 2.3.1 Прасенца. 23 2.3.2 Прасета за угояване. 24 2.3.3 Разплодни свине майки. 26 2.3.4 Развъждане на нерези. 30 3 Материал и методи. 32 3.1 Цел на експеримента/общия преглед. 32 3.2 Материал. 33 3.2.1 Хранителни суровини. 33 3.2.2 Комбинирани фуражи. 33 3.3 Методи. 33 3.3 1 Лабораторни тестове. 33 3.3.1.1 Подготовка на пробите. 33 3.3.2 Анализи на хранителни вещества. 36 3.3.3 Статистическа оценка. 37 4 резултата. 39 4.1 Намиране на метод. 39

СЪДЪРЖАНИЕ 4.1.1 Предварителен експеримент 1. 39 4.1.2 Предварителен експеримент 2. 42 4.1.3 Предварителен експеримент 3. 44 4.2 Определяне на методологията за определяне на водоразтворимия фосфор. 49 4.2.2 H 2 O-разтворим P в единичен FM при 90 минути инкубационно време. 54 4.2.3 H 2 O-разтворим P в единичен FM след термична обработка, т.е. след инактивиране на евентуални фитази. 59 4. 2. 4 H 2 O-разтворим P в единичен FM при различни температури на инкубация и под въздействието на фитаза. 63 4. 3 H 2 O-разтворим фосфор в пълноценна храна за свине. 69 4. 4 HCl-разтворим фосфор във фуража (инкубация в 0,35% HCl). 75 4. 4. 1 HCl-разтворим фосфор във фуражни фосфати. 75 4. 4. 2 HCl-разтворим или H 2 O-разтворим фосфор в комбиниран фураж за свине. 77 5 Дискусия. 83 5.1 Критика на методологията. 84 5.1.1 Настройка на теста и предварителни тестове. 84 5.1.2 Лабораторни тестове. 87 5.1.3 Брой използвани проби. 89 5.2 Дискусия на резултатите. 89 5.2.1 Сравнение на резултатите от собствените фуражи за H 2 O- и HCl-разтворим фосфор с литературни данни. 90 5.2.2 Сравнение на собствени резултати за H 2 O- и HCl-разтворим фосфор за смесен фураж за свине с литературни данни. 98 5.3 Заключения. 105 6 Резюме. 107 7 Резюме. 111 8 Библиография. 115

СЪДЪРЖАНИЕ 9 Приложение. 135 9.1 Приложение към таблици. 135

СПИСЪК НА СЪКРАЩЕНИЯТА Списък на съкращенията ± s стандартно отклонение на регистрирана търговска марка AF пълноценно фураж AP алкална фосфатаза ATP аденозин трифосфат AfBN комитет за норми при поискване BFS бактериално ферментиращо вещество BSE говежди спонгиформна енцефалопатия например например или съответно респ. ден (ден) DCP дикалциев фосфат DE немско благородно прасе DFP дефлуориран фосфат d. H. това е DL Deutsche Landrasse Du Duroc ES Extraktionsschrot et al. et alii (и други) и др. и т.н. ЕС Европейски съюз вероятно възможно

СПИСЪК НА СЪКРАЩЕНИЯТА Fa. Company FM фураж FTU Фитазна активност (англ. Phytase Unit) GfE Общество за хранителна физиология, ако е необходимо, ако е необходимо, нискостепенни h час (и) HClsP солна киселина разтворим P (HCl разтворим P) hgr. силно изд. Редактор i. д. англ. id est (т.е.) вкл. k pf KM LM LMZ LWK MCP MDCP ME ME m MF MgP mgr. min MW n Частична ефективност на MEs за влагане на енергия в протеини плюс мазнини Телесна маса Жива маса Повишаване на живата маса Земеделска камара Монокалциев фосфат Монодикалциев фосфат англ. Изискване за съхраняване на енергия от комбиниран фураж ME Магнезиев фосфат средна степен минута Средна стойност номер n. Не се открива номер Номер

СПИСЪК НА СЪКРАЩЕНИЯТА n. S. статистически незначително NSP не-нишестени полизахариди n. u. не е разследван по-горе гореспоменатия орган. органична р значимост (вероятност за грешка) Pi Pietrain r коефициент на корелация Ra сурова пепел RES рапично брашно Rp суров протеин S. Page Sc. Streptococcus SES соев екстракт за хранене знак. значително така наречените т. нар. spp. Видове TS сухо вещество U Единица u. а. включително ни оригинално вещество u. При определени обстоятелства v. а. особено VDLUFA Асоциация на германските институти за изследване и изследване на земеделието различни различни vp смилаем фосфор vs. срещу WK пшенични трици

СПИСЪК НА СЪКРАЩЕНИЯТА w.s.p engl. водоразтворим Р (водоразтворим фосфор) напр. Б. например лимонена киселина z. Частично химичните елементи са съкратени съгласно правилата на международната номенклатура (IUPAC).

ПИСАНЕ на костите (в сравнение с изогенна царевица). HEMME (2004) обяснява, че добавянето на фитаза към фуража намалява комплексообразуващите свойства на фитата по отношение на микроелементи, аминокиселини, нишесте и липиди и по този начин увеличава усвояемостта на тези компоненти. Преглед на общата активност на P, Phytin-P и фитаза в различни фуражни компоненти е даден от GODOY et al. (2005) в следната таблица: Таблица 2: Съдържание на общата активност на Р, фитин-Р и фитаза на избрани прави фуражи (n = 5 всяка; според GODOY et al. 2005). Компонент общо P [%] Фитин-P [%] Фитин-P% [v. Общо P] фитазен акт. [U/kg DM] Зърно и странични продукти Пшеница 0,33 0,18 55 1565 Царевица 0,25 0,17 73 24 Ориз 0,12 0,08 65 112 Сорго 0,26 0,17 66 24 Пшенични трици 0,92 0, 63 69 928 Грубо обезмаслен разсад на царевица u. 0,66 0,42 64 41 Тава Фино обезмаслени царевични зародиши a. 1,21 0,78 65 56 Кора от бирено зърно 1,22 0,30 24 39 Оризови трици 1,57 1,13 72 134 Маслени семена и субпродукти Памучно семе 0,64 0,49 77 51 Соя ES 0,57 0,37 65 62 Памук ES 1,34 0,84 63 36 Палмово масло ES 0,51 0,29 57 34 Кокос ES 0,43 0,24 56 37 11