Универсалността на черници полезни свойства на плодове, зеленина и дървесна кора

Черниците са известни на мнозина с отличния си вкус.

За някои хора, които живеят на места, където никнат дървета, плодовете не са необичайни или специални.

Но на изток черниците се хвалят, вярвайки, че те са в състояние да удължат живота и да възстановят слабото зрение.

Характеристики на състава на черница и полезни свойства

В народната медицина черницата е високо ценена като дърво. За домашно лечение се използват абсолютно всички части на растението: плодове, пъпки, кора, листа и дори корени. Това се обяснява с голямото натрупване на витамини, минерали и хранителни вещества в черницата, които са от голяма полза за организма.

Хранителната стойност на черницата включва:

• монозахариди и дизахариди.

Черницата е доста нискокалорично зрънце, 100 г от което съдържа 43 ккал.

Съставът е богат на такива вещества:

витамини А, С, К, група В (В1, В2, В4, В5, В9), които се намират в плодовете;

микро- и макроелементи като натрий, калий, фосфор, магнезий, калций, манган, цинк, селен;

антоцианини, антиоксиданти и полифеноли, които предпазват организма от вероятността от развитие на диабет, злокачествени тумори, неврологични заболявания;

ресвератол, който намалява вероятността от инсулт и укрепва кръвоносните съдове;

лутеин, алфа и бета каротин, които заедно с витамините С, Е и А имат тонизиращо действие върху организма;

зеаксантин - вещество, което има защитен ефект върху мембраните на окото по време на излагане на ултравиолетови лъчи;

фолиева киселина, която е много полезна за бременни жени;

желязото и медта, които взаимодействат с витамин К, имат положителен ефект върху процесите на хематопоезата;

танини, поради свързващите свойства, на които зрънцето се използва при диария. Въпреки това, презрелите плодове имат противоположното слабително действие върху тялото;

пектини, които подобряват храносмилането и намаляват нивото на мазнини и холестерол в организма.

В сравнение с други плодове, черната черница съдържа много повече фосфор, калий и калций, които помагат на организма да поддържа ефективност по време на психически стрес.

Черница: полезни свойства на черничевите плодове

Най-привлекателната част от черницата е, разбира се, плодовете. В допълнение към прекрасния си вкус и способността да задоволят жаждата, плодовете имат много полезни свойства:

1. Сокът им е отлично средство против настинка. Редовната употреба на всеки три часа ще помогне за облекчаване на симптомите на настинка, нормализиране на телесната температура и подобряване на общото благосъстояние.

2. Зрелите плодове имат диуретично действие върху организма. Зрелите напитки на основата на черница облекчават подпухналостта.

---