Универсална закуска за сандвичи със сирене или песто

Рецепта за сандвичи със сирене или песто

29.08.2018 г., 05:03 ч. | dpa

песто

Сандвичът има добър вкус и в двата варианта: веднъж гарниран с камамбер, сирене Гауда и доматено масло, а другият път с комбинация от песто и пиле. Снимка: Mareike Winter. (Източник: dpa)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Берлин (dpa/tmn) - Сандвичите са класически и толкова универсални и вкусни, че блогърът на храни Mareike Winter е измислил две възможности: малко по-опростена с два вида сирене и една с вкусно пиле песто.

Съставки за сандвич със сирене с доматено масло (за 2 сандвича):

6 филийки препечен хляб,

2 филийки сирене Гауда,

4 листа маруля или маруля айсберг,

125 г масло при стайна температура,

1/2 туба доматено пюре,

1. Поставете маслото в купа за смесване и разбъркайте с приставката за бъркане, докато маслото стане белезникаво.

2. Добавете доматеното пюре и разбъркайте добре.

3. Подправете на вкус със сол, черен пипер и червен пипер на прах.

4. Препечете филийките препечен хляб. Оставете малко да се охлади и намажете с доматеното масло.

5. Нарежете камамбера на филийки.

6. Покрийте първата филия препечен хляб с лист маруля, а след това с камамбер. Поставете следващата филийка препечен хляб отгоре, отново лист маруля и след това резен сирене Гауда. Покрийте с последната филийка препечен хляб.

Съставки за пилешки сандвич песто (за 2 сандвича):

4 филийки препечен хляб,

50 г крема сирене,

4 листа маруля или маруля айсберг,

1 шепа листа босилек,

1 шепа магданоз,

50 г накълцани бадеми,

1. Запечете бадемите в тиган без мазнина и оставете малко да изстинат.

2. Поставете листата босилек, магданоз, пармезан и бадеми в мълния хеликоптер и обработете в хомогенна маса. Постепенно добавяйте зехтин, докато пестото има кадифена консистенция.

3. Препечете филийките препечен хляб. Намажете с крема сиренето. 4. Поставете пилешките филета с малко масло в незалепващ тиган и запържете до златисто кафяво. Подправете със сол и черен пипер. 5. Поставете малко песто в тигана и завършете готвенето с малко топлина. 6. Покрийте две филийки препечен хрян с лист маруля всеки, след това покрийте всеки с 4 вътрешни пилешки филета и покрийте с последния резен препечен хляб.