Универсален фритюрник Redmond RAG-241

Съдържание

Тъй като гамата от всички видове аксесоари, предназначени за мултикукър, достига своя потенциален максимум, разработчиците започват да се замислят как иначе можете да разширите функционалността на този домакински уред. Представен от Редмънд в началото на 2015 г., новият кухненски аксесоар е универсалният фритюрник, проектиран да се използва заедно със стандартен мултикукър.

По този начин разработчиците успяха да убият две птици с един камък: да пуснат на пазара сравнително евтина и компактна джаджа, която може да се използва „при нужда“, без да заема ценно място в кухнята.

Спецификации

Оборудване

Фритюрникът се предлага в картонена кутия, направена в фирмената черна и винена цветова схема Redmond и оборудвана с пластмасова дръжка за носене. Кутията съдържа основна техническа информация за устройството, конфигурацията и характеристиките на продуктите за готвене с помощта на фритюрника. Също така купувачът веднага ще може да се възхищава на снимките на готови ястия и да научи, че сега вече не може да се притеснява от излишните калории и холестерола.

Отваряйки кутията, вътре можете да намерите:

• самата фритюрник;
• ниска метална решетка (∅19 × 2 см);
• висока метална решетка (∅19 × 6 см);
• ниска метална решетка (∅16 × 2 cm);
• щипки за отстраняване на решетката;
• поставка за капак;
• илюстрирана книга "20 рецепти";
• ръчно;
• сервизна книжка.

Копието, което дойде при нас за тестване, също беше оборудвано с малък подарък - силиконова постелка. Както можем да видим, устройството е оборудвано с почти всичко, от което се нуждаете: използването на две решетки ви позволява да готвите едновременно по-големи порции от продукта, а "стойката с капак" може да се използва за съхранение (или охлаждане) на самия фритюрник.

Контрол

Външно фритюрникът прилича на класическа летяща чиния и това сходство се засилва само по време на работа (когато халогенният нагревател е запален). Качеството на изработка на устройството е съобразено с цената и предназначението му: пластмасата прави много приятно впечатление, индикаторите светят доста ярко. Единственото нещо, което всъщност не ни хареса, бяха аналоговите копчета за настройка на температурата и времето за готвене. По-специално, не би навредило да се маркира с боя рискът от избор на температура/време на дръжките (този модел има само „прорез“, което е доста трудно да се види).

Също така, когато настройвате таймера, няма възможност да "превъртате" времето назад: това е дизайнът на механичното движение. По същите причини е трудно да се говори за възможността за точно задаване както на температурата, така и на времето: на таймера едно голямо разделение съответства на пет минути, на копчето за избор на температура - 25 градуса (от 125 до 250 градуса, плюс две позиции, предназначени за размразяване (размразяване) и автоматично почистване (измиване)). Ясно е, че стойности като 7 минути или 135 градуса могат да се задават само "на око".

Фритюрникът сигнализира за края на работата с един-единствен механичен звънец, достатъчно силен, за да го чуе от съседната стая.

За пренасяне, фритюрникът е оборудван със специална сгъваема дръжка, която служи и като превключвател: устройството автоматично ще се изключи, ако дръжката е повдигната, и ще се включи, ако е спусната. Достатъчно удобен и интуитивен.

Принцип на действие

Действието на фритюрника се основава на конвекцията на въздушни потоци от електрически нагревател вътре в работния контейнер. Въздухът се нагрява до висока температура от халогенен нагревател, а вентилаторът, разположен в капака на фритюрника, задвижва потоци горещ въздух.

Нагретият въздух циркулира вътре в работния контейнер във всички посоки отгоре надолу, а след това отдолу нагоре към вентилатора, като по този начин нагрява храната и ги довежда до желаното състояние на готвене. Термостат, разположен вътре в устройството, следи температурата на въздуха, според която контролерът включва или изключва нагревателя.

Трябва да се отбележи, че халогенният нагревател свети доста ярко. От една страна е удобно: през прозрачния капак можете да видите ястието и да разберете степента на неговата готовност. От друга страна, при достигане на зададената температура нагревателят периодично започва да се изключва (и след това да се включва отново). Този вид „лека музика“ изглежда много смешно, но след известно време става скучно да гледаш трептящата „подсветка“.

Инструкция и книга с рецепти

Придружаващите инструкции съдържат цялата необходима информация относно използването и грижите за уреда. Също така съдържа таблица с препоръки за използване на настройките за температура и време за готвене за храни като пилешко, телешко, свинско, тигрови скариди и картофи. Има и таблица за размразяване на продукти, която посочва приблизителното време, необходимо за размразяване на 500 грама пилешки, говеждо, свинско или тигрови скариди.

---