Унгарски изобретения вдъхновяват коктейли
Тази година поредицата от събития на InterContinental Budapest на живо на терасата ще се завърне отново. В допълнение към музика на живо, диджеи, гастрономически деликатеси и собствените коктейли на хотела, вдъхновени от унгарските изобретения, можете да се насладите на пролетно-летните залези с една от най-красивите гледки към Будапеща.
Тези, които посещават ресторант Corso, ще имат пълно гастрономическо изживяване. В Green Egg, което сега е във висша мода, можете да участвате активно в приготвянето на собствена вечеря. Когато стигнахме там, вкусихме пържената страна, направена в Зелено яйце, което трябва да се види. Ронливото, опушено на вкус месо е невероятно вкусно.
Водещ кухнята на ресторанта Главният готвач Герго Гюлнер се завърна в Унгария, след като натрупа опит в чужбина и целта му е да преосмисли унгарските традиции, заедно с международните влияния, които е имал. Трансформирайки традиционни ястия, той представя регионална гастрономия през нашите граници, от крайбрежието на Далмация до Татрите.
Фокусира се върху сезонните възможности на четирите сезона и местните съставки и обръща специално внимание на екологичното съзнание. Във връзка с това тя следва все по-широко разпространената тенденция за „нулеви отпадъци“ в целия свят, като се използват всички използваеми части от храната. Зелени подправки, чушки, домати, мини тиквички и мини патладжани от органичната градина, скрита в горната част на хотела, докато ягоди могат да се видят в ресторанта и бара.