Унгарски гулаш - рецепти на масата

Съставки

  • 1,5 кг длето, подробно описано на големи кубчета,
  • 100 г масло
  • 500 г домати
  • 1 скилидка чесън
  • 1 букет гарни
  • 1 кг картофи розавал,
  • 1 супена лъжица (и) сладък червен пипер,
  • 250 г течна сметана,
  • 1 лимон
  • сол,
  • пипер.

Подготовка

Обелете чесъна, обелете и нарежете лука на колелца.

унгарски

Обелете и насадете доматите.

Обелете и нарежете картофите на половинки или четвъртинки.

Разтопете 100 г масло в гювеч и запечете месото и лука до леко зачервяване.