Унгарска торта Dobos - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Унгарската торта Dobos е невероятно вкусна торта, покрита с нежна шоколадова глазура. Приготвянето му е доста лесно. Много по-трудно е да спрете, когато опитате:)

СЪСТАВКИ

  • Яйца 8 броя
    6 в тесто, 2 в сметана
  • Захар 120 грама
  • Захар на прах 250 грама
    50гр - в тесто, останалото - в сметана
  • Брашно 140 грама
  • Масло 330 грама
    80гр в тесто, останалото в сметана
  • Шоколад 60 грама
  • Какао 20 грама
  • Ром 20 милилитра

торта

Първо, първо вземете жълтъците и ги разбийте със захар и малко пудра захар. След това добавете брашно, масло и белтъци, разбити на плътна пяна. Разбъркайте.

снимка

Вземаме съд за печене, намазваме с масло. Изсипете 1/6 от нашето тесто във формата, сложете го във фурна, загрята до 200 градуса, и печете, докато тортата е готова. По същия начин печем още 5 торти.