УНГАРСКА КОРТА В МИСЛЕНИЯ!

Състезанието „Унгарската торта“ беше обявено за четвърти път тази година. Националната асоциация на унгарските сладкари и занаятчии награди състезанието като подготовка за националния ни празник, символичния рожден ден на страната ни.

корта

Тази година CURIOSITAS, сладкото лакомство, наречено „Любопитство“, стана Тортата на Унгария. Шедьоврите с кавалкада от вкусове са измислени и създадени от Крищан Фюреди, сладкар от Тапиошек.

От 19 август ще можем да закупим и изядем тортата на 2020 година на местно ниво. Сладкарница Kovács на улица Orgona в Kozármisleny е първата, която предлага на своите гости журито и наградените творения на сладкари.

Тортата тази година се характеризира със специалния вкус на дюля. Този плод рядко се яде суров. Вашият потребител трябва да притежава усъвършенстван усет, въображение и високи професионални познания. Малцина се протягат като суровина за този плод, който крие великолепни вкусове. Когато прави тортата, Крищан Фюреди допълва вкусовата бомба на дюля с бадеми, лешници и шоколад. Сладкарът със страхотен вкус прекара практическите си години в ресторант „Гундел“, където се превърна в любимец и вдъхновение за тортата, кръстена на ресторанта.

Тазгодишната празнична торта в Унгария е направена перфектно от комбинацията от бадемов пандишпан, хрупкаво лешниково масло, кадифено желе от бреза, мус от портокалов бадем и тъмен шоколад в огледално покритие.