Унгарците се опитват да отслабнат, като променят тенденцията
По данни на СЗО близо две трети от унгарското население е с наднормено тегло. За разлика от тях, само половината от унгарците, приблизително пет милиона души, смятат, че имат проблеми с теглото, а четири пети активно работят за отслабване, установи глобалното изследване на Nielsen. В Източна Европа 58 процента от населението е с наднормено тегло, но само 49 процента се смятат за такива. Унгарците винаги смятат, че здравето е най-голямата им грижа: близо три милиона страдат от някаква форма на хранителна алергия и/или непоносимост, а повече от половината от населението се стреми да подобри здравето си, като използва специална диета или пропуска някои съставки. Всичко това преначертава както нагласите на потребителите, така и предпочитанията за пазаруване.
Затлъстяването достига тревожни размери в световен мащаб и осъзнаването на опасностите от явлението постепенно подтиква потребителите да предприемат действия: според проучване на Nielsen 81 процента от хората в Централна и Източна Европа се опитват да отслабнат чрез диетични промени и/или диети; В Унгария това е 84 процента. Отговорите също така разкриха, че осъзнатата диетична промяна е най-важната опция за контрол на теглото сред нашите сънародници; В допълнение към упражненията и спорта, почти две трети от анкетираните (63%) гласуват. Само 10 процента избират хапчета за отслабване, шейкове и фитнес филийки.
Преместването и елиминирането на храни, които се считат за вредни или нездравословни, играе важна роля в трансформацията на диетата. От сто сто 62 унгарци се стремят да консумират по-малко шоколад и храни с високо съдържание на захар, а всеки втори респондент също подчертава увеличената консумация на пресни плодове и зеленчуци. Поне толкова много се опитват да ядат по-малко мазни храни, но "трикът" с намалени порции също е популярен. Данните на Nielsen за търговия на дребно показват положителна тенденция: пресните плодове, мюсли и натурално кисело мляко всъщност консумират повече.