Уморени от пържени картофи Ето 6 бързи гарнитури, които можете да направите бързо

бързи

1. Кус-кус

Хиляди начини за направата му са известни в арабския свят. Основата на повечето северноафрикански храни все още е домашно приготвена на много места и днес: еднакви количества пшенична крупа и брашно се комбинират с малко вода и след това се раздробяват, докато крупите набъбнат и станат малки сфери. Това е трудна работа, така че домакините правят голямо количество наведнъж и разпределят остатъка, за да изсъхнат, както сме замесили тесто. В Тунис напр. Пикантно, поднесено с доматен сос, зеленчуци, агнешко или птиче месо или риба.

За готвене се използва отделно ястие: отдолу месото и зеленчуците са основни, а в горното, перфорирано дъно зърното се задушава. Върху нея се консумират различни сосове. Предлага се и у дома в хипермаркети (търсене на суха юфка). Вместо специална тенджера за готвене, тенджерата с параход също го прави.

Можете да го предложите и като салата, в супи или като гарнитура към месо и зеленчуци, но също и като гювеч. Предварително приготвеният моментален кус-кус трябва да се излее само върху гореща вода и да се остави да престои 5 минути. Можете да го купите в супермаркети, хипермаркети и био магазини.