Улун чай и здраве, какви ползи за китайския син чай
Чай Улун: Добродетели и предимства
Полуферментиралият чай улун е специален чай, някъде между зеления чай и черния чай. Изведнъж тези свойства са различни в зависимост от нивото на окисление. За справяне с проблема улун чай и здраве, от съществено значение е да се прави разлика между различните видове улунги.
Чаят Oolong комбинира предимствата на зеления чай и черния чай
The ползи за здравето от чай улун варират в зависимост от ферментацията, която е претърпял чаят. The китайски чай претърпява лечение, подобно на зеления чай и има ниска степен на окисление. Следователно те са с ниско съдържание на теин като зеления чай за разлика Тайвански улун чай което ще бъде по-близо до черния чай от тази гледна точка. Също така е богат на полифеноли, анти-свободни радикали, за да предотврати стареенето, рака и сърдечно-съдовите заболявания. Друга полза за здравето е улун чай има по-ниско съдържание на флуорид от зеления чай, още повече, ако е органичен. Освен това е заредена с минерали: манган, магнезий и калий.