Ултра топящ се, лек и невероятно мек млечен хляб Хокайдо, гарниран със зърна захар и
Чували ли сте някога за хокайдо? Не ви давам урок по география, всъщност говоря за японска рецепта за млечен хляб, която носи името си от този остров и е просто фантастична. Рецептата работи в много блогове, аз следвах този.
Почти никакво масло, почти никакво яйце и въпреки това, ние получаваме ултра мек и изключително нежен млечен хляб, който ни създава впечатлението, че хапете забранени плодове! Позволете ми да обясня: запомнете усещането, което изпитвате, когато отхапете Kouign Amann. Ами това е едно и също нещо: толкова е хубаво, че се чувстваш виновен, преди дори да разбереш какво е ^^ Освен че няма възможна вина !
Добре сега сигурно се чудите защо се хваля, че съм намерил рецепта за „бриош“ (почти) диетичен, когато добавя бял шоколад и перлена захар ^^ Не сте сгрешили ...
Виждате ли разликата между бриош и пралине? Или между палачинка със или без боб? Е, тук е почти същото, това са малките детайли, които правят разликата:-)