Уикенд диета 2 килограма до неделя
Нашият автор тества лекарство за детокс в уелнес хотела - и направи няколко преживявания, които промениха живота й.
Няколко чипса в самолета за Мюнхен, след кацането на шоколадовото сърце на Air Berlin се залута в устата ви, на останалата спирка по пътя за Сейнт Улрих в Южен Тирол малка закуска - последните малки грехове. Защото имам уикенд в хотела с нежна детокс програма пред мен. Двама приятели ме убедиха да дойда с тях. Не си обещавам много от това. Всъщност се чувствам добре. Занимавам се със спорт и малкото килограми твърде много не ме притесняват. Все още нямам везна.
Така се чувствам, когато имам консултация с д-р. Джорджо Мацола го направи. Лекарят е специализирал в превантивната медицина с фокус върху лечението на F.X. Mayr от десетилетия. Говорим за живота, благосъстоянието, храната и тогава настъпва моментът на истината. Стъпвам на кантара, на който лекарят движи тежести. "О, това е повече", казва той, изненадан. Тогава чувам „76 килограма“ - тегло на мъж, разделено на женско 1,68 метра.
Детокс вместо диета
Неговата концепция: няма диетична програма, а детокс - детоксикация. Психологически ефект: Докато се напрягам, когато чуя думата „диета“ и не мисля за нищо друго освен за храна, „Detox“ звучи някак здравословно. Започването вечер е лесно: има супа от моркови, домати и целина - без сол, но с гомасио (сусамова сол) и зехтин.
Основното ястие е говеждо филе върху ракета и всяка хапка завърта кръга 40 пъти между зъбите. „Храносмилането започва от устата“, казва д-р. Мацола, „тук храната се разгражда от ензими, за да облекчи червата от работа.“ Табу: алкохол. В бара на хотела поръчваме „релакс” чай, бисквитата е само подпечена - без захар ... Любимото ми ястие през следващите три дни от лечението е закуска. Можете да избирате между ръжен хляб с пуйка, кисело мляко или сьомга с картофи. Разбира се, избирам второто - по-дебелия вариант.
Това е последвано от телесни тестове: измерване на проценти на вода и мазнини, мускулна и мозъчна функция. Резултатите ме радват, с изключение на няколко хормона на стреса, всичко е наред. Пилатес два пъти седмично и джогинг три пъти за 30 минути са добри. Усещам това, когато се разхождам по Alpe di Siusi, нагоре, надолу, слънце - и чистият въздух вдухва много кислород в тялото. Отиваме в билковата сауна, за да се потим, правим гимнастика с йога - и с нетърпение очакваме да се храним като луди. Обичайната супа е последвана от филе тон, треска, пилешки гърди, винаги със зеленчуци. Резултат: В неделя изчезнаха два килограма за всички.
Подходяща ли е програмата за ежедневна употреба?
Тестът за издръжливост очаква у дома: Мога ли да прилагам програмата и в ежедневието? Просто следвам концепцията за детоксикация на Dr. Mazzola, че той е работил за мен. По обяд ям зеленчукова супа, слагам рибно филе в тенджерата и го готвя в лимонов сок и зехтин. Вечер ям зеленчуци, риба или две пържени яйца. Въглехидратите са добре до 16:00. Има само два изключителни дни, които си поставих през уикенда. След това има червено вино и картофи, ориз или юфка като гарнитура. Задоволявам сладкия си зъб с две или три пресни дати. „Чистата“ храна ми дава енергия, тялото се самоизчиства.
След шест седмици се върнах на кантара, с цели осем килограма по-лек. Мога да държа новото тегло небрежно. Тъй като вкусът ми се е променил: мисля, че хрупкавите зеленчуци и рибата са вкусни, правя без въглехидрати около три пъти седмично вечер и задържам малко повече върху захарта - нищо друго. И аз имам щастлива светкавица в съблекалнята: Дънки размер 29! Не съм го имал от 20 години.