Удоволствието да не причиняваме боклук; днес · около · утре

Хората обичат да отделят време за удоволствие: за общо хранене, както и за приготвяне на същото с развлекателна чаша вино. А сега и за пазаруване на всички съставки - с удоволствие, с време, но без пластмаса!

От Сюзън Кюнцел

Вдъхновени от свободни стоки

33-годишният, прясно изпечен магазинер вече цени хранителните стоки заради работата си, той е обучен готвач, работил е и като заместник главен готвач в лозаро-винарската индустрия, по-късно в столова. През това време възниква идеята да започне нещо ново. „Ако сваляте пластмасови боклуци на всеки два дни, в даден момент ви омръзва“, казва Пиер Мишке, очертавайки спусъка за обявяване на разопакованата част от живота си. Днес той пренася пластмасови отпадъци само у дома на всеки два до три месеца. И не е купил по-голям тон.

Пиер и приятелката му Кристин бяха вдъхновени от останалите разопаковани магазини и използваха уикенд семинара, организиран от избягващите флагманските опаковки на Берлин за много важни импулси. Кристин е маркетинг специалист, а Пиер е най-голямата му подкрепа както в емоционално, така и в професионално отношение. Мрежата от всички разопаковани магазини беше и също е много полезна. Те обменят идеи за проблеми, идеи и помагат на нови основатели. Няма конкуренция, а единство; те са обединени от целта да се намалят отпадъците и да се осъзнае повече храната. „Това ще изисква поне един магазин във всеки район“, казват берлинчани и лайпцигери. В крайна сметка добрата храна е основно изискване. Това е и единственият начин да се увеличи натискът върху големите пазари и техните концепции за опаковане.

„Живот без пластмаса

Възможно е ”, пишат Анелиз Бънк и Надин Шуберт в книгата си„ Живей по-добре без пластмаса ”, която се предлага и в магазина на Пиер. Те дават много съвети и рецепти за спестяване на пластмаса, повечето от които наистина лесни и бързи за изпълнение: основен доматен сос, така че да не се налага да купувате такива в тетра опаковки или нови чаши (и да знаете какво всъщност има в него), пилинг или паста за зъби без пластмасови частици, Бебешки кърпички, направени от кухненска ролка с кокосово масло, самоциклирани, т.е. повторно използване на съществуващите контейнери и повторното им използване. Самият Пиер обобщава, че сега трябва да изхвърля по-малко пластмасови отпадъци с целия магазин, отколкото преди две години у дома. И изведнъж в банята има толкова много място, тъй като вече няма 20 тръби, а само 3.

Първият съвет на Пиер Мишке е да прави без пластмасовите торбички дори при пазаруване в супермаркета, да претегля плодове и зеленчуци без торба и да ги носи на касата. И да понесе може би раздразнения поглед на касиера.

11 700 торбички в минута

Всеки германец използва средно 65 от толкова практичните пластмасови торбички за еднократна употреба всяка година. В национален мащаб това са над шест милиарда найлонови торбички годишно или 11 700 на минута. В световен мащаб човечеството използва половин милиард найлонови торбички всяка година. Това е петица с 11 нули! След като чантата е там, няма да се отървем от нея скоро. Използва се средно за половин час, след което отнема 400 години, докато слънцето, вятърът и вълните го разградят до размера на песъчинка. И техните пластификатори и забавители на горенето също се освобождават. И всичко все още е там, разболява ви, хормонално и генетично влияе на хората и животните, втвърдява морското дъно. В морето вече има шест пъти повече пластмаса от планктона, така че рибите често ядат и първия. Ако те не умрат от глад на пълен стомах, но оцелеят до следващия улов, децата на нашите деца може да получат остатъците от нашето пластмасово безумие, сервирани обратно в чиниите им. Това ли научихме в училище като хранителни вериги?

Само 400 години, докато пластмасата се разгради, тя увеличава три милиона килограма пластмасов килим между Калифорния и Хавай. Или тези в Червено море, Атлантическия океан, южната част на Тихия океан, Индийския океан. Или задуши и удуши морските същества.

Сега представители на нашата добре обмислена германска система за управление на отпадъците могат да кажат, че найлоновите торбички вече не попадат на сметище в тази страна и по този начин вече не могат да замърсяват околната среда и моретата. Нали. Според Федералната агенция по околна среда „всички торби, които се изхвърлят като отпадъци, се рециклират материално или енергийно.“ Първият означава рециклиране и е скъп, също поради многото видове пластмаса. Последното се нарича изгаряне, е по-доходоносно и много често. Ресурсите, които се вливат, като нефт и енергия, се изпаряват с глътка топлина. За съжаление значителна част от торбите не се озовават в боклука, а в околната среда, небрежно изхвърлени по пътя и издухани от вятъра.

И защо всички говорят за найлоновите торбички? Те представляват само 0,71% от германското потребление на пластмаси, през 2011 г. „само“ 68 000 тона. Но тези няколко тона са просто огромни цифри! И в крайна сметка, найлоновите торбички са символ на манталитета за изхвърляне. Любимият ни руно пуловер измива до 2000 от своите синтетични влакна в морската среда с всяко пране. Пречиствателните станции не могат да ги филтрират, като пластмасовите частици от функционално облекло, пилинги, пасти за зъби и много други.

Боклук за движение

За клиенти, които имат по-малко време и не искат да разговарят, той предлага услуга за пълнене: Клиентите предават своя списък за пазаруване и своите контейнери и по-късно взимат завършената покупка. Пиер иска да покаже, че почти всички пазарувания са възможни в магазина му. Без пластмаса! И той иска да се срещне с клиентите си, иска да улесни започването или превключването. В крайна сметка клиентите му също улесниха започването на собствен бизнес. Кампанията за масово финансиране събра над 22 000 евро, като 521 поддръжници проявиха интерес от страна на клиентите. И те са все повече и повече. PS: Да се отречеш е да се наслаждаваш. Само онези, които могат без, също могат да се насладят. Отричането е частно удоволствие: мислене за нуждите, отделяне от тяхното удовлетворение. Вземете свободата да правите без нея. Отделете време за предишни маловажни неща. Погледнете отблизо какво се е приемало за даденост досега. Във всеки случай ще има печалба - в свободата, в самооценката, във възприятието. И победа за света. Защото правенето без не е само частна наслада: Без да правим без, едва ли можем да оцелеем в нашия свят.