Учителите имат ключова роля за изграждането на здравословни хранителни навици
Що се отнася до развитието на хранителните навици на децата, влиятелната роля на техните учители е ясна. В ново проучване от Австралия изследователи потвърдиха, че правилното хранене от обучени учители може да има положителен ефект върху хранителните навици на ученика.
Изследователи от университетите в Сидни и Макуори проведоха преглед, който включваше 34 съответни статии. Тези проучвания изследват ефективността на образователните програми за хранене в началните училища и изследователите установяват, че най-голямото въздействие на тези програми се наблюдава при намаляване на енергийния прием на децата. Те също така оказаха положителен ефект върху детската консумация на плодове и зеленчуци и хранителните познания.