Учениците от средните училища учат в земеделие
Момичетата и момчетата от Gustav-Woehrnitz-Mittelschule с техните учители извършват работа по засаждане на зеленчуковата нива до тяхното училище. При откриването им бяха подкрепени (отдясно) Антония Менер (Ackerdemia), директорът на AOK Хорст Келер, Норберт Шем (Härtnerei Schemm), диетологът от AOK Дорис Претч, директорката Susanne Rinno (отзад) и кметът Рут Стегер.
Посяти, засадени, плевели - ето колко деца от средното училище на Густав Воерниц в Лор сега прекарват част от учебното си време.
Програмата "GemьseAckerdemie" дава възможност: Студентите обработват собствени ниви и отглеждат над 25 различни вида зеленчуци, обяснява AOK в прессъобщение. Целта е „да се доближат децата до природата, храната и здравословното хранене“.
Дирекцията на AOK във Вюрцбург подпомага финансово изпълнението на многократно награждаваната училищна програма на асоциация Ackerdemia. Според прессъобщението училището не прави никакви разходи.
Всичко започва под земята
Децата опознават цялата верига на стойността на производството на храни. Момичетата и момчетата не само засаждат, грижат се и събират зеленчуците, но и ги продават и обработват.
"Разбира се, децата също трябва да се възползват от реколтата си," обяснява Хорст Келер, директор на AOK във Вюрцбург, според съобщението за пресата. „По този начин родителите се включват в програмата като потребители на зеленчуци.“
Обучават се и учители
Децата изпитат от първа ръка колко вкусни и здравословни са пресните зеленчуци. Gustav-Woehrnitz-Mittelschule се ръководи от Антония Менерт от Ackerdemia: „Ние обучаваме интензивно учителите и ги подкрепяме през целия полеви сезон. Освен това ние предоставяме обширен образователен материал за уроците. “Така наречените 20 образователни модула предават знания за практическото земеделие и други теми за устойчивостта. Един модул например се занимава с фазите на растеж между сеитбата и реколтата. Първите няколко дни след сеитбата нещо се случва само под земята. Но децата също разследват и наблюдават това.
„Нашите ученици са ентусиазирани от проекта и особено се радват на практическата работа директно на полето - дори ако ще отнеме малко повече време до първата реколта“, цитира се в прессъобщението Сюзън Рино. Директорката се грижи за „GemьseAckerdemie” заедно със специализираните учители.
Храненето на практика и теория
„GemьseAckerdemie“ е програма за хранене и здравно образование за начални и средни училища от трети до осми клас. Сдружението с нестопанска цел Ackerdemia разработи програмата и сега я прилага в над 100 училища в Германия.
„Иновативната образователна програма допълва нашата инициатива„ Здрави деца - здраво бъдеще “, с която от години се ангажираме със здравословното развитие на децата и младите хора“, казва Келър. Високата практическа значимост и интегрирането на програмата в учебната програма би насърчило поведението на физическата активност и социалните умения на учениците.
Друга цел е училището да се развива като устойчиво и насърчаващо здравето място за учене. Интерактивна платформа за обучение с много креативни съвети за отглеждане и рецепти за дома завършва образователната програма.