Учен обяснява - Какво протеиново мюсли наистина прави Регионално
Щутгарт - Има млечна напитка с допълнителен протеин в хладилника, недалеч от протеиновата извара. В отдела за мюсли примамват овесени люспи с добавен протеин, а с печените продукти има протеинов хляб. Това, което дълго време беше на разположение само във фитнеса, сега намира пътя си в супермаркетите: протеинови продукти. Но откъде идва тенденцията? И допълнителните протеини като цяло имат смисъл?
„Сега ще искам да съм здрава и здрава. Протеинът има добра репутация, че е много засищащ “, обяснява диетологът Антье Гал от Германското общество по хранене (DGE). „Това е важен строителен материал за клетките и тъканите.“
Млечната компания Arla казва, че сега предлага 15 продукта с високо съдържание на протеини. Сред тях е и skyr - вид гъсто кисело мляко с много протеини и малко мазнини. Дискаунтърът го има сред имената на други производители
Развитието се разпространява и в други продукти. Отделни барове с мюсли от Nature Valley вече се предлагат като протеинови варианти. Същото се отнася и за мюсли - от Dr. Oetker или Mymuesli от Мюнхен. Според експерта от DGE Гал протеиновите продукти в супермаркета не са насочени към културисти.
също прочетете
Въпроси за Google: Какво мога да ям на протеинова диета?
BILD показва седемте най-гуглени въпроса за протеиновата диета - и на тях отговаря диетологът Свен-Дейвид Мюлер.
Диетична серия, част 3: За кого е най-подходящо нисковъглехидратното?
BILD обяснява с кой трик можете да отслабнете още повече и как можете да интегрирате спагетите отново в ежедневието.
в - ев „По-високият прием на протеини върви ръка за ръка с по-високо насищане“, обяснява Г - котрофологинът. Протеините са добри за изграждане на мускули, но това играе подчинена роля за обикновения потребител. „За Lieschen Müller акцентът е повече върху: Ако ям повече протеини, се чувствам по-малко гладен и отслабвам.“
Но необходими ли са изобщо допълнителни протеини?
„Не е необходимо“, казва Гал. „Но със сигурност и това не вреди.“ Подозирате маркетингови причини, които стоят зад продуктите.
- протеините наистина се съдържат в много храни - обяснява експертът Gahl. в brauchen Не ви е нужно толкова много, за да задоволите тази нужда. - Три до четири филийки пълнозърнест хляб, четвърт литър мляко, малка чаша кисело мляко, порция картофи и парче риба - това ви дава 60 грама протеин. Това е малко повече от средно необходимото на възрастен мъж. За 60-килограмова жена това е само 48 грама.
BILD ваучери
Дори за спортист-любител, който спортува половин час от четири до пет пъти седмично, препоръчителното средно количество протеин е достатъчно.
И всъщност може да има твърде много добро нещо: „Има проучвания, че трайно увеличеният прием на протеини може да увреди бъбреците“, обяснява Гал. в bestehtПротеинът се състои от различни аминокиселини, а продуктът на разграждането в организма е пикочна киселина. ”Бъбреците трябва да се справят с този плюс урея. В това отношение твърде много протеин може трайно да увреди бъбреците.
Изследване, ръководено от Германския институт за изследване на храненето (DIfE), също показа преди няколко години, че твърде много протеин прави хората с наднормено тегло по-малко склонни да реагират на инсулин - и по този начин също влияе на риска от диабет.
А продукти, които по своята същност не са здравословни, вероятно няма да станат здрави с помощта на протеин.
„Напълно абсурдно е с шоколадови блокчета“, подчертава Гал. Баровете вече се предлагат като протеинов вариант. Гал: „Не бива да покривате вашите нужди от протеини с шоколад.“
Можете да прочетете още актуални новини от Щутгарт и околностите тук