Твърде много сол 7 Физически симптоми
Солта е естествен подобрител на вкуса и следователно незаменима част от кухнята: Не искаме да пропускаме минерала в тестена вода, върху яйца и безброй ястия. Но единият или другият може да се хванат да посегнат към солницата, без дори да са опитали ястието си предварително. Ако добавяте много сол редовно, може да консумирате повече сол, отколкото е полезно за тялото ви. Разкриваме 7-те физически симптома, че ядете твърде много сол.
Ето защо тялото се нуждае от сол
Солта не само прави храната ни вкусна, но и изпълнява важни функции в организма. Натриевият хлорид, по-известен като готварска сол, регулира водния баланс, напрежението в тъканите и също така е основата за функционалността на нашите мускули и нерви. Малките кристали са важни и за храносмилането и костната ни структура.
Колко сол е здравословна?
Германското общество по хранене (DGE) препоръчва да се консумират максимум 6 грама сол на ден. Тази граница се превишава бързо, тъй като освен собственото си поведение на подправки, ние вече консумираме много сол чрез преработени храни.
Проблемът с твърде много сол: тялото отделя прекомерни количества през бъбреците. В процеса обаче се губи и вода, която тялото трябва отново да поеме. Резултатът: Много сме жадни! Ако не пием достатъчно, това може да доведе до вазоконстрикция и впоследствие до високо кръвно налягане. Бъбреците също могат да бъдат постоянно подложени на стрес от високата консумация на сол.
Тези 7 симптома показват, че ядете твърде много сол
1. Главоболие
Твърде много сол всъщност може да предизвика главоболие: минералът причинява разширяване на кръвоносните съдове в мозъка, което може да предизвика остри или процъфтяващи болки между слепоочията.
2. Притъпени вкусови рецептори
Всяко ястие има ли вкус за вас и трябва да подправяте всичко? Вероятно не защото всички останали са лоши готвачи. По-скоро с течение на времето прекомерната консумация на сол десенсибилизира вкусовите ви рецептори. Започнете съзнателно да добавяте по-малко сол към храната си и постепенно да намалявате количеството с течение на времето, за да можете бавно да се отучите.
3. Много жажда
Тъй като излишната сол напуска тялото ни през бъбреците, за което се изисква много вода, ние изпитваме жажда, след като я консумираме, за да балансираме отново домакинството. Това се отнася не само за силно подправено ястие, но и за солени нарезки, сирене или закуски.
4. Подпухнало лице
Страдате ли от подпухнало лице сутрин? Това може да е резултат от високата консумация на сол предния ден. Ако солта все още е в тялото, тя свързва вода, която се събира между клетките и по този начин създава подпухнал вид.
5. Повече тегло
Задържането на вода също може да доведе до по-голям брой на кантара. Ако тялото е подуто, това може да донесе известно тегло. Но не се притеснявайте, това не е постоянно състояние. Поне не, ако вложите няколко дни ниско съдържание на сол и дадете шанс на тялото си да разгради прекомерната сол, включително свързаната вода.
6. Високо кръвно налягане
Ако консумирате много сол, кръвоносните съдове се свиват, което в дългосрочен план може да причини високо кръвно налягане. В този случай не забравяйте да намалите консумацията на сол!
7. Камъни в бъбреците
Тъй като тялото премахва излишната сол през бъбреците, органите могат да показват признаци на износване при продължително излагане. Концентрацията на сол в урината може да доведе до образуването на кристали, които с течение на времето се увеличават и прерастват в болезнени камъни в бъбреците.