Твърде много Schn; псе вредят на панкреаса; се интернисти в мрежата
След консумация на няколко удвоявания, рискът от остро възпаление на панкреаса (панкреатит) се увеличава. Специалисти от BDI предупреждават за това в карнавала.
С оглед наближаващата кулминация на карнавалния сезон, интернистите от Професионалната асоциация на германските интернисти (BDI) във Висбаден настоятелно препоръчват да не се пият няколко шнапса подред. „Не само поради вредното въздействие на алкохола като цяло, но и по отношение на панкреаса: След консумиране на пет удвоявания (например 40% ракия, което съответства на около 5 х 12 g алкохол), рискът от остра се увеличава Възпаление на панкреаса (панкреатит) да страда с 50 процента ", предупреждава д-р Волфганг Везиак, президент BDI и практикуващ интернист в хамбургска групова практика за вътрешни болести.

Дълговерижните алкохоли в дестилираните алкохоли причиняват повече оксидативен стрес от етанола
За разлика от това, други алкохолни напитки като бира и вино изглежда имат по-малко влияние върху риска от остър панкреатит, а общото количество консумиран алкохол всеки месец не оказва влияние върху риска от възпаление на панкреаса. „Вероятно етанолът не е единствено отговорен за увреждане на панкреатичната тъкан“, обяснява Wesiack Това също означава повече увреждане на клетките, отколкото етанола. За разлика от това, за бирата и виното е известно, че съдържат антиоксидантни полифеноли, които противодействат на оксидативния стрес, което може да помогне за предотвратяване на остра възпалителна реакция в панкреаса след консумация на бира или вино. "