Твърде много протеини са вредни за бъбреците Спортно хранене и хранителни добавки
Консумацията на протеини уврежда ли бъбреците?
Въпросът дали диетата, богата на протеини, има отрицателно въздействие върху бъбреците, е силно обсъждан в интернет форумите. Авторите на тези въпроси често са културисти, силови атлети или спортисти, които консумират повишено количество протеин.
Възниква въпросът, защо спортистите ядат повече протеини от „средностатистическия човек“?
Нужди от протеин за силови спортисти
Не е нищо ново, че диетата играе важна роля в изграждането на мускулите. Протеините имат за задача да възстановяват увредените клетки и да образуват нови.
Поради високото ниво на стрес при изпълнение на силови спортове като бодибилдинг, кросфит или артистична гимнастика, умишлено или неволно се получават малки разкъсвания в мускулната тъкан. Протеините са необходими, за да може тялото да възстанови тези скъсани мускулни влакна и увредените клетъчни мембрани. Поради това имайте Силовите спортисти обикновено имат повишена нужда от протеини, които могат да бъдат покрити например с хранителни добавки като суроватъчен протеин или протеинови блокчета.
Проучванията създават прозрачност
Широко разпространено е погрешното схващане, че високата консумация на протеини води до прекомерна употреба на бъбреците и по този начин уврежда органа. В светлината на това твърдение са проведени няколко проучвания, две от които са подробно описани по-долу:
- За дванадесет здрави мъже с опит в тренировки с тежести беше съставена 16-седмична тренировъчна програма, при която спортистите спазваха нормалната си диета през първите осем седмици и след това преминаха към специална, богата на протеини диетанад 3 грама протеин на килограм телесно тегло) бяха зададени. Взети са кръвни проби в първата (нормална диета), както и във втората фаза (много богата на протеини диета) и резултатите са проверени за особености.
През четирите месеца не са открити аномалии, свързани с бъбречната функция.
Източник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26778925
- Диетата на културистите с такава дневна консумация на протеин от 2,8 g на килограм телесно тегло, както и професионални спортисти с умерена до висока консумация на протеин бяха регистрирани в продължение на седем последователни дни. След това е взета проба от кръв и урина от спортистите. Всички оценки бяха в нормалните граници. Резултатът от проучването показва, че приемът на до 2,8 грама протеин на килограм телесно тегло няма ефект върху работата на бъбреците.
Източник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10722779
Двете изследвания, посочени по-горе, показват, че високата консумация на протеини няма отрицателни ефекти върху бъбреците. Само тези, които вече имат бъбречна слабост, трябва да ограничат приема на протеини или да спазват индивидуалните инструкции на лекаря. [1]
Препоръка за прием на протеин
Федералната служба за обществено здраве препоръчва прием на протеин от 0,8 g на kg телесно тегло на ден. [2] За силовите спортисти обаче е предимство увеличеният прием от 2 g на kg телесно тегло. [3]
За здрави хора, които се стремят към изграждане на мускули или загуба на мазнини, се препоръчва висока консумация на протеини и не е свързана с риск от бъбречни заболявания.
Всеки, който не успее да задоволи ежедневните си нужди от протеини чрез нормална диета, може спокойно да разчита на хранителни добавки. Ако не сте сигурни колко протеин е идеален за вас или ако не можете да изчислите дневния си прием на протеини, можете да получите съвет от екипа на спортния бензин.