Твърде много добро нещо може да бъде вредно
Хранителни добавки Твърде многото добро нещо може да навреди
Диетичните добавки като витамини и минерали са много популярни. Те обикновено не са необходими, а понякога дори могат да бъдат вредни. Федералната служба за оценка на риска актуализира препоръчителните максимални дневни количества - особено за защита на добре снабдените потребители от прекомерна консумация.
Споделяне на публикация
Нови максимални стойности за витамини и минерали
Хранителните добавки обикновено са излишни за здравите хора. Ако се храните балансирано и разнообразно, тялото получава всички хранителни вещества, от които се нуждае. Въпреки това около 25 до 30 процента от възрастните в Германия редовно приемат допълнителни вещества: витамини, минерали, а също и вещества с физиологичен ефект като аминокиселини, мастни киселини, растителни екстракти или микроорганизми.
Въз основа на последните констатации BfR преразгледа препоръките си за максимални количества. Продуктите, които отговарят на тези препоръки и се приемат от потребителите в съответствие с инструкциите, са без риск за хора на 15 и повече години, казва президентът на BfR Андреас Хеншел.
Основната цел на предложените максимални нива е да защитят онези потребители, които вече са добре снабдени с балансирана диета.
Повече или по-малко от него може да се консумира
Той е намалил максималните стойности за витамин В6 от 5,4 на 3,5 микрограма и за фолиева киселина от 400 на 200 микрограма.
Максималното дневно количество за магнезий е 250 милиграма. Приемът трябва да бъде разделен на две или повече порции. По този начин се понася по-добре.
С интернет портала "Хранителни добавки Klartext" потребителските центрове осигуряват прозрачност на пазара за хранителни добавки. В допълнение към информацията за рисковете и ползите от препаратите, потребителите могат също да правят запитвания или да изразяват оплаквания там. Федералното министерство на земеделието подкрепя портала.
Полезно, ако е необходимо
Експертите съветват за витамин D, ако е доказано недостатъчно количество и това не може да бъде постигнато чрез диета или чрез собственото образуване на витамин D в тялото чрез излагане на слънце. Рисковата група за недостиг включва хора, които рядко са на открито, като хора с увреждания, хронично болни и възрастни хора, нуждаещи се от грижи. В зависимост от медицинските стандарти на бебетата се предписва и витамин D за предотвратяване на рахит.
Всеки, който иска да използва хранителни добавки, трябва да провери дали принадлежи към рискова група. В много случаи е по-добре да компенсирате недостига, например с адаптирано меню.
Строги правила за безопасност
Хранителните добавки често приличат на наркотици - но не са. Те не преминават през процес на одобрение като наркотици. Те обаче трябва да бъдат регистрирани във Федералната служба за защита на потребителите и безопасност на храните.
Тъй като те се считат за храна, те трябва да отговарят на същите строги правила за безопасност и етикетиране като всички други храни. Те трябва да бъдат ясно обозначени като хранителна добавка и да съдържат информация за максимално препоръчителното дневно количество.
Производителят е отговорен за безопасността на средствата. Официалният контрол на храните на федералните щати контролира спазването на изискванията за етикетиране на продукти и нормативни актове за храните.