Турската уста хапе рецепти на мама - с информация за картината и калориите
Състав: за около 50 броя
Подготовка:
Тази рецепта за турски хапки е рецепта от стара книжка с рецепти на нашата баба и датира от приблизително 1890 година.
Оригиналната рецепта казва: "Натрошете цели, необелени бадеми заедно със захарта".
Това направих с тази рецепта: взех режещата пръчка от ръчния пасатор и почти я унищожих.
По-добре е, ако нарязвате бадемите първо с нож и след това ги нарязвате с режеща пръчка.
Или можете да използвате смлени бадеми с кожата им. Обаче нямате хапка от натрошените бадеми в сладкиша.
За приготвяне смесете брашното с бадемите, захарта, настърганата лимонова кора и канелата на работна повърхност.
Поставете яйце в средата на брашнената смес и покрийте с парченца масло наоколо.
С 50 парчета ухапвания от турска уста, едно парче съдържа приблизително 70 kcal и около 3 g мазнина