Туршия - подправка, хранителни стойности, калории, здраве, сезон

Туршията е подправка, широко използвана в кулинарията. Консервирани или домашно приготвени, той подправя ястията и може да замести солта във вашите препарати.

  • Туршията е краставица, събрана преди падежа
  • Нискокалорична е
  • Не се препоръчва за малки деца
  • Ферментиралият му препарат го прави много смилаема храна
  • Много солено, не се препоръчва в случаи на хипертония
  • Туршиите са древна храна

Активи
за здраве

Малка, но силна в ... сол!
Туршията сама по себе си не съдържа натрий! Неговата подготовка ще му даде малко. Саламурата съдържа захар, вода и голямо количество сол: средно 700 mg на 100 g (еквивалент на близо 2 g сол или натриев хлорид).

Туршията съдържа още:

  • фосфор
  • калий
  • калций
  • селен
  • провитамин А (бета-каротин)
  • витамин В9

Таблици със стойности
хранителни

стойности

Добрият момент
да го изяде

Цяла година.