Туршии и ползи за здравето от яденето на кисели краставички, кисело зеле

яденето

Естествени лечения при сърдечни заболявания, кожа и диабет: 3 книги с природни средства

5 Естествени лечения за лесно преминаване - срещу запек

Ползите за здравето на киселите краставички

Ползите от киселите краставички

Препоръчва се да се консумират кисели краставички, получени чрез естествена ферментация в саламура, в дървени или стъклени съдове.

В процеса на ферментация туршиите натрупват млечна киселина и съхраняват витамини и минерали в зеленчуците.

Имунитетът на детето ви: как да го защитите и как да го укрепите.

кисели

туршии

Туршиите съдържат следните витамини:

  • Витамин С
  • Витамин А
  • Витамини от B-комплекс

Туршиите са естествени пробиотици, съдържащи полезни бактерии (лактобацили), които възстановяват баланса и здравето на храносмилателната микрофлора и повишават имунитета.

Новият Rondele de la SanoVita

яденето

Някои съединения, съдържащи се в киселите краставички, особено в киселото зеле, имат противоракови (глюкозинолатни) и хепатопротективни (сулфорафанови) свойства.

здравето

Туршиите са богати на антиоксиданти:

  • Витамин С
  • Витамин А
  • Витамин Е
  • Цинк

Туршиите имат високо съдържание на фибри, което помага за детоксикация на дебелото черво и предотвратява запек.