Туризъм в Секешфехервар
Сладкарски изделия
Може би вече сте опитали тортата на 2014 г., но какво може да бъде там, където се е родила рецептата? Къде може да се намери сладоледът на 2013 г. и третото място на сладолед от 2014 г.? Посещението във Фехервар е ароматизирано от тези деликатеси, но трябва да опитате и кубчето Vörösmarty, което се прави по непроменена рецепта от 60 години.!
Когато прави сладкишите и сладоледните специалитети на сладкарката Балазс Дамнички от Секешфехервар, той се връща към старите рецепти, но ги модернизира, следвайки модерните тенденции. Въобще не! През 2013 г. малини с червено вино "Сладолед на годината" той спечели първо място в състезанието, докато малиново-лимоновият извара се смачка през 2014 г. на трето място. Революцията Сомло на състезанието на Националната конфедерация на унгарските сладкари през 2014 г. "Тортата на Унгария" бяха избрани. Уважавайки великите стари хора на унгарските сладкарски изделия и техните рецепти, създателят създаде традиционното си сомло под формата на мус торта. Мусът е лек, елегантен крем с въздушна текстура, който е все по-разпространен и търсен продукт в съвременните сладкарски изделия. Мусът от тъмен шоколад, наслоен върху тестото за скара, а след това ваниловият мус от бял шоколад, покрит с ганаш и парижки крем, поставен върху портокаловия пълнеж, предлага вкусово изживяване, което наистина може да се нарече революция.
Новостта на театър Vörösmarty, Торта Vörösmarty също от Balázs Damniczki. Безглутеновото шоколадово тесто, приготвено от бадемово и кокосово брашно, има слой храна и слой мус от бял шоколад. Този лек пенлив пълнеж може да бъде намерен и в тортата на Сомло Революция, с тази разлика, че тъмният шоколадов слой на тортата Vörösmarty не съдържа ром и вместо портокали са използвани касис. Тортата Vörösmarty е еволюцията на революцията на Сомло.
Той е на 60 години Деликатес на Vörösmarty, десертът на основата на пандишпан, пълен с крем от Париж и лешници, получи името си от Михали Вьоресмарти, който живееше в Секешфехервар. Предлага се в повечето сладкарници.
Сред характеристиките на Székesfehérvár споменаваме и тортата Rigójancsi. Джиджи Риго, световноизвестен цигански примат, роден в Пакозд, искаше да заслепи любовта си, американското момиче милионер, избягало в Париж, с тази какаово-кремова торта. Напомня на романтика за бягство от 19-ти век Ригоянчи след това се превърна в класическа торта.
Пазар на производители
Маркетингът не е просто обиколка за пазаруване: Jancsárkert разполага с плодова, зеленчукова, цветна стая, подходяща за отдих, разговор, обмен на рецепти, вкусни закуски, забавления, опознаване и атмосферата му е неподражаема. Рецепта-поход с нас!
Пресните зеленчуци и плодове, събрани призори, са много по-съблазнителни от чуждите им колеги. Портиките на местните пазари идват от внимателно обработваните земи на първични производители и дребни стопани, живеещи в Секешфехервар и неговия водосборен басейн.
Бихте ли искали да ги опитате на пазара на производители и органични продукти? Искате ли да се запознаете с гастрономическите традиции на града? Jancsárkert е местен панаир на производители, пазар и пространство в центъра на Székesfehérvár, с 5000 квадратни метра открито пространство и 650 квадратни метра зала всяка събота и неделя сутрин с традиционни и био зеленчуци, плодове, капитал и пушено месо, прясно изпечено стоки, тестени изделия и домашни яйца във всякакви камери с истински, домашно приготвени сладкиши и не на последно място уникални занаятчийски портици. Дегустационни билети се предлагат в офиса на Tourinform.
В сряда и събота първичните производители и търговци продават цветя, зеленчуци, плодове, гъби, мед, пушени стоки и цветя на Градския пазар в Алба Плаза, но месари и пекари бързат и се въртят в магазина. Можете също да потърсите мнението на инспектор по гъбичките.
| Заглавие: | 8000 Székesfehérvár, Balatoni út 10. |
В цветни градини
Отвъд центъра на града, нашите два наградени с розмарин ресторанта съчетават висококачествена гастрономия и гостоприемство с хармония екстериор-интериор в магическите стаи в градината. Наградата Розмари се връчва всяка година от Magyar Turizmus Zrt.На висококачествени ресторанти.
Наградата Розмари се присъжда на онези ресторанти, които са спечелили признанието на туристическите професионалисти и журито на Flowy Hungary, както заради гастрономическото си предложение, така и заради взискателната си среда.
2-те ресторанта на Székesfehérvár вече са спечелили това признание, така че можем да бъдем сигурни, че на тези места можем не само да се възхищаваме на хранителните чудеса.