Турция сърдечна яхния - интелигентни рецепти

интелигентни

Днес ще ви разкажа за една от най-добре пазените тайни в кухнята Рецепти-Smart, а именно пуешко сърце яхния. Рецептата е изключително проста и бърза, но за да я приготвите, трябва да проучите малко от рафтовете на любимия си хипермаркет.

Ако докажете своите кулинарни умения в Индиана Джоунс, ще откриете, добре скрити, някои много атрактивни запеканки с пуешки сърца. От този момент ви очаква неочаквана наслада в любимия ви тиган.

съставки:

  • 500 г пуешки сърца
  • 1 голяма глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • зехтин
  • 1 чушка
  • 200 мл доматен сос
  • 1 дафинов лист
  • 5 зърна черен пипер

Приготвяне: Яхния от пуешки сърца

Етап 1

След като стигнете до сърцето (ите) от пуйката, разделете ги на две и ги почистете добре от всякакви следи от прединфаркт, настъпили в саксията (кръвни съсиреци и други неща - обяснението е поставено в скоби, за да не потиска апетита ви). начинание).

Стъпка 2

След това нарежете лука на ситно и го запържете в зехтин, докато стане прозрачен. Добавете нарязан чесън, дафинов лист и зърна черен пипер. Минута по-късно сложете нарязания пипер и сърцата от пуйка.

Стъпка 3

Оставете всичко да ври около четвърт час и след това опитайте пуешките сърца. Ако са почти сварени, добавете доматения сос. След още 15 минути къкри на слаб огън, яхнията е готова. Най-добре е да го погълнете с полента, малко чеснов сос и много кисели краставички. Но дори и с хляб, бързо погълнат, след един ден работа не е лошо. Толкова здравословен апетит!