Тунизийска салата със зеленчуци на скара Салата Méchouia

Лесна рецепта за салата от Chefe

Време за приготвяне: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (3 души):

1 лук 1 скилидка чесън 2 зелени чушки 3 до 4 домата олио (без зехтин) суха мента 5 зелени чушки

тунизийска

Подготовка:

За приготвяне на вкусна салата от мехуя,

Обелете лука и чесъна, след което ги нарежете наполовина. Нарежете доматите на четвъртинки, след което отстранете пулпата. Нарежете зелените чушки на няколко четвъртинки, след което ги насадете. Оставете зелените чушки цели.

Имате две възможности:

- Или печете зеленчуците си на скара във фурната: поставете зеленчуците си на тавата на фурната. Вашите зеленчуци трябва да са на скара (около 25 минути при 180 °) и да не се изгарят !