Търся рецепти с идеи за епитети за пациенти с жлъчка
Някой пише Вече ... ако жлъчката ми се схваща. дясно ребро под дясно.
Тогава какво мога да ям?
Болница изключена . нужда.
Защото дъвча ябълки.
Някаква супа би била добра.
Исусе, от кого взе това? Лук, краставици, праскови?
Скрити мазнини само в бисквити? А какво да кажем за настръхването на пилешките бутчета и премахването на по-тлъстите части, например в областта на кръста, лопатката?
Това е доста стар консултативен текст.
Към 2004 г. вече бях много там от жлъчните си спазми.
И преди знаех, че имам камък, но тъй като през 2002 г. претърпях голяма операция на Вертхайм, не бих искал да отида отново под ножа.
Целият ми гръб вече ме боли много, изкачих се на стена почти от водата, казах не и умрях здраво, тъй като разбрах, че нещо не е наред с жлъчката ми.
Тогава дойде неизбежната посока на болницата.
Бях уплашен, защото жлъчният ми мехур вече беше възпален и те казаха, че е малко вероятно да го направят с лапароскоп.
Но след това най-накрая успя да премахне и камъка, и жлъчния мехур.
Мога да посъветвам всеки, който има проблеми с жлъчката си, да спазва строга диета и ако имате нужда от операция, не трябва да се колебаете възможно най-скоро.
Диетата на хората с жлъчни заболявания (включително камъни в жлъчката) съдържа доста строги ограничения, едно от най-важните от които е диетата с ниско съдържание на мазнини.
Повечето пациенти с камъни в жлъчката са с наднормено тегло и това не е случайно, тъй като образуването на камъни се насърчава от нездравословен начин на живот, липса на упражнения, диета с ниско съдържание на фибри, но с високо съдържание на мазнини и калории. Въпреки че загубата на тегло сама по себе си не лекува камъни в жлъчката, оплакванията намаляват или дори изчезват. Така че една от най-важните задачи е да се намали енергийният прием, но общото количество калории не надвишава половината от консумираното до момента.
По-специално, количеството консумирана мазнина трябва да бъде сведено до минимум. Ниското съдържание на мазнини не означава, че е достатъчно да замените свинската мас с растително масло. Всички видове мазнини, така че маслото и маргаринът, също са вредни за пациента с жлъчен камък. Трябва да се внимава и със скритите мазнини. В случай на торта с бита сметана и маслен крем, поразително е само, че те съдържат много мазнини, но ситуацията е различна при маслените бисквити, шоколадови и плодови кремове. За сладкиши - по всякакъв начин - по-добре е да се откажете напълно за известно време. Нуждата от сладкиши се задоволява перфектно от пресните сурови плодове, консумирани ежедневно.
Избягвайте да консумирате по-големи количества храна наведнъж. Храненето повече, но по-малко няма да доведе до силно свиване на жлъчния мехур, което също намалява шансовете за образуване на нови камъни. Тази по-малко храна обаче трябва да се разпределя няколко пъти. Препоръчително е да се яде пет до шест пъти на ден, но винаги по малко!
Месо от ябълки Szekler
Съставки за 4 човека:
40 dkg постно, обезкостено свинско месо
1 глава лук
1/2 dl бульон, от кубчета
1 супена лъжица нарязан магданоз
Приготвяне: Отстраняваме цялата мазнина от месото. Натрийте със сол и малко бял пипер. Обелете лука, нарежете на ситно. Загрейте маслото и запържете в него месото от двете страни. Извадете месото от тигана. Останалите чудеса се припаряват до чаша. Обелете ябълката, нарежете я, добавете я към лука и залейте със супата (или водата). Поставете месото обратно и покрийте и покрийте за 5 минути, покрито с капак. Сервирайте поръсено с прясно нарязан магданоз. Картофите, приготвени в черупките им, се вписват.
Съставки за 4 човека:
60 dkg пуешки дроб
1 скилидка чесън
50 dkg зелен грах (замразен или консервиран)
1 глава лук
1 връзка наситнен магданоз
Приготвяне: Измийте черния дроб, нарежете на по-тънки ивици. Обелете чесъна, смачкайте го, смесете го с млякото и го добавете към черния дроб. Мариновайте поне 1 час. Запарете зеления грах в солена вода или пара (отцедете кутията). Обелете лука и нарежете. Загрейте маслото и задушете лука в чаша. Отцедете черния дроб и добавете към лука. Запържете, когато сте готови, добавете сол. Отцедете добре зеления грах, смесете с черния лук, прясно нарязания магданоз и загрейте.
Съставки за 4 човека:
1 супена лъжица кетчуп
2 чаени лъжички мед
1 чаена лъжичка горчица
1 нож върх пипер крем
1 скилидка чесън
Подготовка: Загрейте фурната до 200 градуса (газова фурна етап 3). В кетчупа смесете меда, горчицата, червения крем, счукания чесън и малко сол. Измийте месото, изцедете го малко и го намажете със сметаната за подправки. Увийте хлабаво в алуминиево фолио и поставете в гореща фурна за около. Печете 20 минути. В края на пърженето отворете фолиото и запържете леко месото. Гарнирайте със салата.
Съставки за 4 човека:
1 връзка зеленчуци супа
1-2 чаени лъжички захар
1 чаена лъжичка смес от диви подправки
1 чаена лъжичка горчица
1 супена лъжица лимонов сок
Приготвяне: Зеленчуковите супи се почистват, измиват, нарязват и варят в подсолена вода (още по-добре, като се използват зеленчуци, приготвени в бульон). Когато са сготвени, прецедете, пасирайте зеленчуците. Междувременно го вземете за рози, измийте карфиола и го гответе меко в много вода. Филтър. В тефлонов тиган при непрекъснато разбъркване карамелизирайте захарта и след това разбъркайте зеленчуковото пюре. Подправете и гответе със сол, черен пипер, смес от диви подправки, горчица, дафинов лист, лимонов сок. Ако е необходимо, разредете със зеленчуков бульон. Поставете розите карфиол в соса, загрейте и сервирайте.
Лук, запържен във фолио
Съставки за 4 човека:
4 големи глави лук
малко пресни листа от розмарин
2 супени лъжици олио
Приготвяне: Обелете лука, нарежете го отгоре леко напречно и го отворете. Загрейте фурната до 220 градуса (газова фурна етап 4). Леко намажете четири листа от 20 х 20 см алуминиево фолио и засадете луковиците в центъра. Поръсете със сол, черен пипер и накълцани листа от розмарин. Поръсете с няколко капки масло. Фолиото е хванато свободно в горната част. В горещата фурна за около. Печете 45 минути. Сервирайте с месо на пара и риба като гарнитура.