Търсенето на диетично качество в Русия IAMO

Изследователски фокус:
Условия на живот в селските райони

търсенето

Продължителност на проекта:
от 1 октомври 2010 г.

Поради нарастващото разпространение на заболявания, свързани с диетата в Русия, централната цел на изследователския проект е анализът на руското хранително качество. За такъв анализ концепцията за хранителното качество трябва първо да бъде адекватно функционализирана чрез разработване на индекс, подходящ за Русия за регистриране на хранителното качество, който отчита известните специфики на руската диета. Тогава моделът за инвестиции в здравеопазването на Гросман (1972) се разширява, за да включи аспекта на хранителното качество. След това функциите на търсенето на различни аспекти на хранителното качество, получени от теоретичния модел, се оценяват емпирично, като се използват данните от панелното проучване на Русия за надлъжно наблюдение на HSE. Като част от емпиричния анализ изследователската група проучва дали и до каква степен хранителното качество се е променило по време на процеса на трансформация и кои детерминанти може да са били решаващи. Въз основа на емпиричните резултати трябва да бъдат изведени специфични за целевата група препоръки за действие за държавни интервенции.