Диета с оток на бъбреците
Основният оток на бъбречните заболявания се нарича хидрамичен. В този случай тялото се подува напълно. Около очите има забележим оток, който се появява сутрин и постепенно пада до вечерта.

За първи път той обърна внимание на особеностите на храненето с бъбречни заболявания, германският лекар Ф. Фолгард в началото на ХХ век. Той предложи да се използва системата за разтоварване, при която не може да се консумира храна или напитки в продължение на 2-3 дни. Това причинява значителна диуреза и помага за лечение на подуване.
През 40-те. 20-ти век. W. Kempner препоръча диета, базирана на ориз и зеленчуци, при която консумацията на протеини и мазнини е възможно най-ограничена. Меню за един ден се приготвя компот 1,5 кг плодове, захар и 100 г варен ориз 50 г ориз без варена сол и добавете масло.
Сега диетата в допълнение към Кемпнер за подобряване на извеждането на течности от тялото използва въглехидрати в гладно, за да използва продукти като картофи, пъпеши, плодове и дори захар.
Когато се предписва диета за подобряване на бъбречната функция, се вземат предвид не само наличието на отоци, но и нивото на артериалното налягане и способността на органа да предизвиква протеинообменни продукти. Ако извличаме много протеини с урина, трябва да увеличим броя на диетите и обратно.
Диета при бъбречни заболявания, храна 4-5 приема на ден. Количеството използвана течност е ограничено до 1,5 литра на ден. От диетата са изключени тлъсти меса, полуфабрикати, пушени продукти, боб, подправки, кафе, шоколад и какао. Разрешени са бял и сив хляб, зеленчукови супи, зърнени храни, тестени изделия, немазна риба, месо и птици, млечни продукти, плодове и зеленчуци.