Търсене на рецепти карфиол-К; se medallions Вегетариански форум

medallions

Член от 8 март 2005 г.
624 публикации (ø 0,11/ден)

Член от 17 януари 2002 г.
19 034 публикации (ø2,76/ден)

Тук имам рецепта:

250гр карфиол,
1 яйце,
100гр овесени ядки,
25 г сусам,
100 г сирене,
50g кварк,
1 глава лук,
индийско орехче,
пипер,
Зеленчуков бульон,
сол

Настържете на едро карфиола. Разбийте яйцето. Смесете сусама, ситно нарязания лук, настърганото сирене с яйцето, карфиола, кварка и овесените люспи. Оставете сместа да кисне 20 минути. Оформете банички. Печете златисто жълто в мазнина или печете във фурната без мазнина

Можете също така да изтеглите тези банички през панировка на яйца !

Член от 8 март 2005 г.
624 публикации (ø 0,11/ден)

Член от 05.09.2005
2610 публикации (ø0.47/ден)

За да използвам остатъци, направих нещо от остатъци от картофено пюре и варени картофи, смесени зеленчуци и сирене под тях, оформих от тях „кюфтета“, панирани (мога да си представя и корнфлейкс) и пържени.

Член от 17 януари 2002 г.
19 034 публикации (ø2,76/ден)

Карфиолът е суров и фурната също работи

С Най-Добри Пожелания
Грета

Член от 8 март 2005 г.
624 публикации (ø 0,11/ден)

@ Грета:
Благодаря ви, че потвърдихте, че интерпретирах правилно рецептата. Определено трябва да опитам този със суров карфиол. След това от време на време се свързвайте с обратна връзка.

Благодаря още веднъж и на двама ви!

Член от 9 май 2006 г.
1 059 публикации (ø0,2/ден)

Вие пишете, че там трябва да влезе зеленчуков запас. Колко? Или мигновено е предназначен за подправка? Тъй като всичко ми се стори твърде сухо, използвах правилния зеленчуков бульон, за да осигуря правилната консистенция

Член от 4 септември 2005 г.
7685 публикации (1,38/ден)

Ще изпробвам и вкусна рецепта!

най-добри пожелания * Altbaerli *

Член от 16 януари 2005 г.
4 публикации (ø0/ден)

Здравей,
тази рецепта звучи наистина вкусно. какво бихте могли да ядете с него? аз ще хапна Хелоуин във вторник и тези банички могат, разбира се, също да бъдат оформени като паяци или прилепи. имаш ли представа на какво мога да служа?
любов поздрави Яна
Цитат и отговори

Член от 17 януари 2002 г.
19 034 публикации (ø2,76/ден)

Като гарнитура можете да направите нещо от картофен ориз или зърнени храни .

Ям ги само с вкусен сос!

Член от 2 януари 2007 г.
44 публикации (ø0.01/ден)

@ greta какъв вкусен сос. Рецептата звучи много, много вкусно! Определено трябва да го сготвите.
Цитат и отговори

Член от 04/02/2004
3,697 публикации (ø0,61/ден)

Аз не съм Грета, но предполагам, че това ще бъде скандалният й сос със заквасена сметана * gg * - това би ми било любимо (ако калориите не са фактор)

С Най-Добри Пожелания
Fröschle2

Член от 2 януари 2007 г.
44 публикации (ø0.01/ден)

е, калориите не винаги играят роля. Но от време на време просто се поглезя с него.

И как се прави техният известен и прословут сос от заквасена сметана.

Член от 23 юни 2005 г.
5,776 публикации (ø1.02/ден)

Предполагам, че се има предвид този

Член от 04/02/2004
3,697 публикации (ø0,61/ден)

Благодаря - не го намерих веднага вчера, помислих, че Грета вече го е публикувала някъде във форума!

С Най-Добри Пожелания
Fröschle2

Член от 15 декември 2005 г.
1 204 публикации (ø0,22/ден)

Имахме тези банички и пюре от карфиол (като кремообразен сос), беше вкусно.

Благодаря @Greta за рецептата!

Колко хубаво е, че тази рецепта не е изчезнала в забрава!

Член от 2 януари 2007 г.
44 публикации (ø0.01/ден)

Кой може да ми каже КОЛКО зеленчуков бульон идва сега. Цялото нещо ми се струва твърде сухо. Хмммм. * размишление *

Член от 12/07/2006
103 публикации (ø0.02/ден)

Аз готвих тези неща онзи ден и те бяха наистина, наистина добри.
Въпреки това, според съвет на готвач, аз предварително бланширах карфиола (известен още като карфиол) и изцедих в него варен картоф, за да получа малко повече тяло. иначе е някак ронливо ?!

Току-що взех щипка зърнен зеленчуков бульон, не е задължително да се нуждаете от него.

Член от 12/07/2006
103 публикации (ø0.02/ден)

О, да, и поради някои първоначални проблеми мога само да препоръчам да направите баничките хубави и дебели.
Цитат и отговори

Член от 15 ноември 2003 г.
1 117 публикации (ø0,18/ден)

Наскоро запазих тази хубава рецепта и я изпробвах вчера. хмммм, медальоните бяха толкова вкусни.

Замених 50 грама карфиол със средно голям морков и взех два пролетни лука вместо нормален лук. като сирене пармезан. Не на последно място, панирах медальоните, но успях да запазя допълнителното яйце, медальоните бяха достатъчно влажни, за да задържат панировката.
В тигана също няма нищо, което да се разтопи, а напротив, беше много хубава твърда маса, която беше лесна за оформяне. Оформих го с размерите на кюфте и след това бавно го изпържих на слаб пламък, за да може зеленчуците да бъдат сварени и частиците да не потъмнеят толкова.

ето още една снимка (за съжаление го извадих само от тигана, забравих да заснема още една по-късно.)

много благодаря за тази хубава рецепта, тя ще бъде разпечатана и поставена в папката ми с любими рецепти!