тромбоза
Борба с високото кръвно с диетата DASH
Високото кръвно налягане е често срещано заболяване в световен мащаб, което може да причини различни сърдечно-съдови заболявания, ако не се лекува. Ето защо освен редовните леки упражнения си струва да обърнете внимание и на съзнателното хранене, ако стойностите на някого са по-високи, отколкото трябва. Попитахме Dóra Varga, диетолог в Центъра по тромбоза, за антихипертензивната DASH диета.
От какво се състои диетата DASH?
НА ЧЕТКА (Диетични подходи за спиране на хипертонията) диетата не включва диета за отслабване, но включва хранителни насоки, разработени предимно за хора с високо кръвно налягане. За щастие това не е екстремна диета с много ограничения, а по-скоро разнообразна, балансирана диета през целия живот. Положителното е, че освен че понижава кръвното ни налягане, помага за предотвратяване на остеопороза, сърдечно-съдови проблеми и диабет.
Основната насока на диетата е a намаляване на консумацията на сол, и увеличаване на приема на калий, калций, магнезий. За да се постигне това, гръбнакът на диетата се състои от много зеленчуци, плодове, нискомаслени млечни продукти, месо с ниско съдържание на мазнини, пълнозърнести храни. По този начин диетата е богата на фибри, с ниско съдържание на наситени мазнини, така че се препоръчва за всички здрави хора.
Намаляване на приема на сол
- стандартната форма позволява 2300 mg натрий на ден, което е приблизително. Еквивалентно на 5 грама или 1 чаена лъжичка трапезна сол,
- докато по-строгата версия максимизира дневния прием на натрий при 1500 mg, което е едва 4 грама трапезна сол.