Троя грозде

Гроздето е продукт, търсен за различни хранителни индустрии. Това са зрели плодове на културно растение със сладък вкус. Използва се във винопроизводството, в конячните продукти, може да бъде и част от оцет, използва се сушен и пресен, костите се използват за производство на масло.
В допълнение към високия си вкус, тази култура има и лечебни свойства. Ето защо в много страни се използва обработка на грозде, а именно една от неговите форми - обработка на вино. По този начин се лекува анемия.

Смята се, че първото отглеждане на грозде е започнало още в Древен Египет, тъй като по археологически находки може да се съди за наличието на вино и бира в диетата на древните египтяни. Но, съдейки по климатичните условия, той трябваше да расте на много обширна територия. За съжаление не всички отминали епохи са оставили археологически следи, но съдейки по древногръцката литература, в която много често се споменава виното, може да се съди за широкото му разпространение в Гърция.
Надеждно е известно, че отглеждането на култивирани сортове е започнало в Близкия изток, а именно за целите на винопроизводството, повечето от растенията са отглеждани в района на съвременна Джорджия, доказват това археолозите. И именно от там произлиза най-големият брой сортове, които познаваме днес. По-късно гроздето се разпространява по всички континенти, единственото място, където не се отглежда, е Антарктида.

---