Трябва ли да забраним маслото като част от диетата

маслото

Това е въпросът, който всеки си е задавал поне веднъж в живота. Тя се появява като публичен враг номер едно, когато става въпрос за загуба на тегло.

Някои диети го позволяват, други препоръчват зехтин и накрая има такива, които напълно го забраняват. Но на кого да вярвам ?

Научете повече за маслата, които консумираме

На първо място, важно е да знаете малко повече за любимите ни масла:

● Слънчогледово олио: това е едно от най-консумираните масла във Франция. Получава се от натрошени слънчогледови семена. Течен е и има лек орехов вкус. Той е много устойчив на високи температури, но също така е много добър в подправки. Поради това се използва най-често за пържени храни и за покафеняване или оцветяване на нашата храна.

● Фъстъчено масло: Приготвен и извлечен от фъстъци, той е идеален за готвене при високи температури. Може да се използва и при приготвянето на салатни превръзки или майонеза.

● Рапично масло: това е второто най-консумирано масло на наша територия, точно след слънчогледовото масло. Той има ниско съдържание на мастни киселини и е богат на омега 3.

● Зехтин: Това е основното масло от средиземноморската кухня и известната критска диета. Повечето маслинови масла са класифицирани като наименование за произход и техните цени са съответно. Има силно изразен, плодов вкус, който варира от масло до масло. Той има полезни свойства за нашето здраве, защото е много богат на витамин А и Е.