Трябва ли да сте богати, за да се храните добре
Споделете страницата
„Храненето лошо е много скъпо. "
Здравословен начин на живот, лукс ?
Не, точно обратното !
" Лошото хранене струва много скъп. Трябва само да се погледне цената за килограм индустриални храни ”, свидетелства Перико Легас, гастрономичен журналист и главен редактор на Мариан [1].
Крипс, 5 до 20 пъти цената на картофите
Килограм картофи струва 1 до 2 евро, но килограм чипс струва 10 до 20 евро, или пет до двадесет пъти повече [2].
Пица съдържа за няколко цента съставки: малко бяло брашно, вода, сол, няколко цента доматен сос, десет цента сирене и маслини (нека бъдем щедри). Ще се продава обаче 8, 9, понякога 10 евро.
Ястията, закупени хитро в магазините за сандвичи по обяд, достигат стратосферни цени на съставките, дори когато изглеждат "пълни":
- Трета от багета, малко масло, парче лоша шунка, лист салата, три филийки лош домат, малко яйце и индустриална майонеза: има съставки за по-малко от 60 цента, а сандвичът се продава за 6 или 7 евро.
- Същото важи и за готовите салати: продават се с пластмасови прибори за хранене, струват 7 или 8 евро, но не съдържат 1 евро пресни продукти.
Значителни спестявания чрез здравословно хранене
„Приемането на по-балансирана диета, по-малко богата на лоши мазнини и захари, позволява всъщност значителни икономии ", Потвърждава агрономът Марк Дюфумие, който публикува, хвърляйки светлина върху 50 заблуди относно земеделието и храните.
„Месните продукти са на върха на разходите за храна във Франция. Намаляването на излишното месо обаче прави възможно съставянето на здравословни менюта, дори органични, с постоянен бюджет. "
Според проучването на NutriNet-Santé от екипи на Inserm, нездравословната храна не е въпрос на доходи, а на диплома [3].
Не портфейлът, а сивите клетки определят най-много какво ще попадне в чинията ни.