Трябва ли да се избягва рибата по време на бременност поради замърсители • Диетична клиника
Не. Рибата е отличен източник на омега-3, необходими за здравословното развитие на бебето. Въпреки че някои риби съдържат значителни количества замърсители, важно е по време на бременността и фертилните години да се избират риби с най-много омега-3 за най-малко замърсители.
В диспансера за диети в Монреал се препоръчва бременна жена да консумира 2 порции (150 г или 5 унции) риба на седмица. Тази препоръка дава възможност да се покрият основните нужди от омега-3 за здравето на жената и доброто развитие на нейното бебе.
Някои риби обаче съдържат значителни количества замърсители като живак, които могат да попречат на оптималното развитие на бебето. Поради тази причина някои риби трябва да бъдат предпочитани повече от други.
* Риба, богата на омега-3
Ако се занимавате със спортен риболов, консултирайте се с препоръките за консумация на риба, уловена в Квебек, на уебсайта на Министерството на устойчивото развитие, околната среда и парковете на Квебек.
Препратки
- Министерство на здравеопазването и социалните услуги. (2014). Хранене и бременност. Забелязано на: http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/santepub/nutrition/index.php?alimentation_resume_femme_enceinte
- Health Canada (2009). Насоки за хранене при бременност за здравни специалисти - рибни и омега-3 мастни киселини. Взето от: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/nutrition/omega3-fra.php
- Здраве Канада. (2008). Живакът, присъстващ в рибите. Взето от: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/chem-chim/environ/mercur/cons-adv-etud-fra.php
- Здраве Канада. (2008). Оценка на рисковете за здравето, свързани с живака в рибите и ползите за здравето, свързани с консумацията на риба. Извлечено от: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/mercur/merc_fish_poisson-fra.php#a4.4