Трябва ли да броите хранителни калории 10 000 стъпки

За да функционира правилно, телата ни се нуждаят от определено количество калории всеки ден. Обикновено за една жена ще отнеме между 1800 и 2200 калории на ден, докато за мъжа ще отнеме между 2400 и 2700. Но всичко това остава теоретично, тъй като тези стойности могат да варират в зависимост от физическата активност на пълнотата и други физиологични параметри. Една калория е количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на един грам вода с 1 градус. Това може да звучи размазано, но най-важното е, че всяко семейство хранителни вещества, въглехидрати, мазнини и протеини осигурява определен брой калории. Един грам въглехидрати или протеин е еквивалентен на 4 килокалории, а един грам мазнини е еквивалентен на 9 ккал. Знаейки, че тук kcal или cal представляват едно и също нещо.

Логично е, че намаляването на дневния прием на калории принуждава тялото да използва запасите си, за да компенсира този дефицит. Всяка храна има брутна калорична стойност, например доматът струва около 20 kcal, докато парче пица струва 120 kcal. Но тяхната хранителна стойност съвсем не е еднаква. Яденето на 6 домата не е същото като яденето на парче пица маргарита. Доматът е богат на фибри и лишен от въглехидрати, мазнини и протеини, докато пицата Маргарита е богата на въглехидрати и мазнини. Няколко уебсайта предлагат таблици за преобразуване, за да ви помогнат да се ориентирате, както и някои приложения за смартфони, най-успешното от които е KcalMe.

---