Трябва да знаете - богата закуска, по-здравословна от; обилна вечеря
Редактор: Ирина Мирон
Изобилието от закуска осигурява 700 калории, помага да отслабнете, предотвратява диабет, сърдечни заболявания и понижава холестерола. Изследване, публикувано наскоро в списание "Внимание, затлъстяване", Тел Авивския университет, времето, в което се храним, влияе върху начина, по който храната се преработва в тялото, пише medicalnewstoday.com.
За да разберат как се проявява явлението, професор Даниела Якубович и нейните колеги препоръчват различни диети на 93 жени със затлъстяване:
- Обилна закуска: жените консумираха 700 калории за обяд, 500 за обяд и 200 за вечеря.
- Обилна вечеря: те са консумирали 200 калории за обяд, 500 за обяд и 700 за вечеря
Диетата на жените съдържала умерени мазнини и въглехидрати, общо 1400 калории, и те я спазвали в продължение на 12 седмици. Ястията, които съдържаха 700 калории, консумирани или за обяд, или за обяд, бяха еднакви и включваха десерт.
Жените от групата "обилна закуска" отслабнаха с 8 кг и загубиха 7,5 см височина. За сметка на това жените от групата на „сърдечната вечеря“ свалиха малко над 3 кг и почти 3 см в талията.
Освен това жените от първата група са имали по-ниски нива на инсулин, глюкоза и триглицериди, което не е случаят с други жени.
Въпреки че жените от групата на „сърдечната вечеря“ ядат много и успяват да отслабнат, учените установяват, че триглицеридите, вид телесни мазнини, са високи и те са изложени на риск от развитие на диабет. сърце, хипертония и риск да не можете да се справите с високия холестерол.
Повече калории на закуска:
Представителите на Американската асоциация на диабетиците твърдят, че макар да не харесвате наистина ястията, които обикновено ядете сутрин, можете лесно да преминете към супи, сандвичи или дори парче пица. Те препоръчват някои креативни идеи за най-важното хранене за деня.
- Шейк за закуска: чаша нискомаслено мляко или нискомаслено кисело мляко, смесено с половин чаша плодове, чаена лъжичка пшеничен зародиш, смесено с орехово или орехово масло, сладолед.
- Боровинки и кифли: развийте кифла с трици, сложете я в чиния, отгоре добавете пресни боровинки и кисело мляко.
- Кок и смес от прясно манго: разпределете сместа от манго върху кок и добавете изварата с канела.
- Печени картофи и сирене: може да изглежда необичайно, но е вкусно. Поставете върху средно голям картоф, печено, нискомаслено сирене чедър и супена лъжица, пълна със сос салса. Поставете всичко обратно във фурната, докато сиренето се разтопи.
- Сандвич за закуска: английски пшеничен кок с обезмаслена шунка и горчица. Можете също да ядете пресни плодове и нискомаслено сирене.
Виктория Тейлър от Британската фондация за сърце има още няколко съвета: Пълнозърнест препечен хляб или нискомаслени зърнени храни правят сутрешните закуски по-малко изкусителни. Ако все пак изберете по-обилна закуска, изберете мрежата и изпечете колбаса или шунката.
Проучване от 2012 г. показа, че протеините, съдържащи се в яйцата, ви карат да се чувствате сити по-бързо и по-дълго.