Трябва да се яде Много храна отива за миене с менюто за реформи SONLINE
- Лельо Аги, не трябва ли да изядеш цялата супа, нали? Пита пухкаво малко момченце, а учителят в гимназията в Мерние кима в знак на съгласие. - Разбира се, че не. Немалко живеят с разрешителното, като само две от седемнадесетте деца лъжат лъжица от естрагон, три получават половината порция, а останалите я отблъскват от дълбоката чиния след две или три лъжици. Вкусваме храната, готвачите осезаемо са вложили всичко, което е необходимо - дори душите им - но те не могат да изтласкат строгите граници, така че - най-вече поради липсата на сол - храната е доста безвкусна.

Само два грама от основния подобрител на вкуса обаче могат да се използват на дете на ден съгласно закона за столовата, който влезе в сила през септември, като строго регулира съдържанието на захар, сол и мазнини в храните, определяйки колко млечни продукти, плодове, зеленчуци и пълнозърнести сладкиши, които децата трябва да получават. Тези, които от своя страна казват много пъти, но не искат реформа от кухнята и не е необичайно почти недокоснати порции да отидат до тоалетната.
„Трябваше да са по-ангажирани с това, което беше на масата“, отбелязва той Г-жа Кароли Хорват, ръководителят на кухнята на Мерных. "Много от всичко отива на вятъра, много повече от преди.".
Във вторник в училището, зад естрагоновата супа, кухнята предлага яйце, осветено със зелена салата, и е характерно за вкусовите рецептори на децата, че последните жънат най-големия успех. Много от тях завършват репетиции, има дебнещ, който след няколко лъжици супа и условно избит нокедли се концентрира изключително върху - домашно приготвеното зеле.
"Промяната е твърде драстична", обяснява той Г-жа Кароли Хорват -, децата получават напълно нови вкусове и храни, повечето от тях дори не са известни.
Бърза анкета потвърждава думите му, от менюто във вторник първата и втората от първата - може би трийсет и пет - никой (!) Не разпознава, втората половин дузина верни отговори. Другите, от друга страна, дори не го знаят, защото си натъпкват корема.