Трябва да ядете толкова много - В следствие на преяждането - Психология на мисленето
Празничен обяд, масата се руши от повече апетитни, отколкото апетитни храни. „Точно това искат очите ми“, казваме, но все пак ядем непрекъснато. докато не изскочи. Стрес? Гняв? Причината за това е, че много хора често са толкова съкрушени, че вече са вредни за тяхното физическо и психическо здраве и че също така ограничават качеството и продължителността на живота си;?
Повечето възрастни са наясно, че разликата между консумираните и изгорените калории определя дали ще наддават, стагнират или отслабват. Въпреки това затлъстяването и преяждането са проблем на общественото здраве в Унгария.
Съществуват редица значими изследвания по въпроса, обхващащи широк спектър от причини, от генетично излагане до психосоциални фактори като стрес или депресия и ефекти върху околната среда.
Дисбаланс в системата
Изследванията върху преяждането показват, че основната причина за затлъстяването е неврологична неизправност, която действа в много отношения подобно на зависимостите. Това предложение добавя нов подход към методологията за управление на затлъстяването, а именно в опит да се контролира мозъчният химически дисбаланс при хора, които изследователите наричат „зависими от храната“.
В проучване, публикувано в списание Science & Society, Lee et al. Вярва, че те откриват прилики между наркоманията и различните видове преяждане. И двата вида пристрастяване са подкрепени от механизъм, при който целенасоченото поведение (напр. Консумация на шоколад) е последвано от производството на допамин (известен като хормон на щастието), който по този начин има вид поведенческа награда. Захарта, мазнините и солта имат особено силен ефект върху функционирането на мозъка ни. Например сладките храни също имат един вид приятен, аналгетичен ефект, така че вкусът на храната често е свързан с нашата вътрешна система за възнаграждение и
Според изследователите центърът за награди се активира от влияния като външни стресови фактори, депресия и чувство на безпомощност. Когато сме засегнати от такъв ефект, искаме незабавно да облекчим вътрешното напрежение. Много пъти дори нямаме време да разпознаем чувствата, които сме изпитвали, просто забелязваме, че вече сме в кухнята пред кутията с бисквитки - и ако сме „научили мозъка си“ преди тази храна удобно, можем лесно да го достигнем след всички инструменти.понякога, когато сме подложени на някакъв стрес, сме ядосани или тъжни. Въпреки това не само лошият баланс на церебралната химическа система може да доведе до преяждане: има много училища, които вярват, че външното влияние играе много по-голяма роля при преяждането.