Трикът с ритуала - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 72. Дори и да не вярвате: има пряка връзка между наднорменото тегло и липсата на ритуали за хранене.

Днес всеки - или да кажем почти всеки - яде по различно време и вероятно нещо съвсем различно. Най-простите ритуали, като например да си пожелаем добър апетит или да си подаваме купи, се губят чрез индивидуализирано хранително поведение. Срамота е, защото ни харесва да ядем повече и се храним много по-съзнателно, ако предварително изпълним ритуализирани действия. Било то да запали свещ, да каже благодат или да каже каквато и да е дума. Това е научно доказано. Важно е да участвате активно в ритуала.

Яжте и пийте по-бавно и съзнателно

Има три причини, поради които ритуалите правят храненето по-добро. На първо място, изчаквате, докато всички са там, за да ядат и след това седнете на маса. Второ, ядете и пиете по-бавно и съзнателно. Възприятието и удоволствието се увеличават. Трето, ритуалите са обвързани с група. Храненето със семейството, приятелите и колегите насърчава чувството за сплотеност и предизвиква положителни чувства.

Ритуалът е действие, което протича съгласно определени правила и е силно символично. Ритуалът винаги е комуникативен акт в група и насърчава тяхната сплотеност. Освен това ритуалите структурират ежедневието и помагат за регулиране на ежедневието. Те имат един вид медитативен, намаляващ стреса ефект и ни подготвят за удоволствието напред.

Дори да изглежда, че това е остатък от отминала епоха: Изследванията показват, че има пряка връзка между храненията заедно и нормалното телесно тегло.

Ето как се прави:

Направете малък ритуал от всяко хранене. Подредете добре масата, украсете я, дори и само с малко нещо. И подредете чиниите хубаво и с въображение.
Храната заедно предпазва децата от наднормено тегло. Колкото повече семейства седят заедно на масата, толкова по-нормално е теглото им.
Освен това седнете за всяко хранене, независимо колко малко е. Почти не възприемаме храната, която се яде изправена като такава, въпреки че често осигурява тонове калории.
Винаги когато е възможно, яжте на едно и също място. Тогава тялото регистрира приема на храна като истинско хранене.
Винаги, когато е възможно, не яжте сами, за да погълнете нещо годно за бързане.
Изчакайте, докато всички седнат на масата и се отпуснат, преди да ядете. Дори да не е благодат, някаква смислена поговорка проправя пътя за осъзнато, приятно хранене, било то просто „en good“ или „хранене“.
Преминаването на купи и чинии наоколо и гребенето и наливането на напитки един за друг има силна, грижовна символична сила. Използвайте тази положителна енергия!
Не бързайте да ядете. Запалете свещ. Това е невероятно успокояващо. Много култури, особено тези от Далечния изток, ни показват: Храната трябва да се празнува. По този начин е много по-вероятно да забележите, когато сте сити.
Нито мобилният телефон, нито вестникът, нито телевизията загубиха нищо по време на храненето.
Седнете на масата, докато всички приключат с яденето.
Съзнателното пазаруване заедно също е много приятен ритуал, който насърчава удоволствието и здравето.
Един ритуал, който можете да направите веднага, ако е необходимо, е да го приберете в хладилника, когато се приберете вкъщи. Пригответе си чай, ако е необходимо. Това ви успокоява и събужда очакването за предстоящото, приятно хранене.

Заключение:

Хранителните ритуали имат традиция, която датира от хиляди години. Срамно е, ако ги оставим небрежно настрана в нашето индивидуализирано време. Семействата, които практикуват хранителните ритуали, имат по-здравословно телесно тегло от обикновените заведения за обществено хранене.