Трикове, които се отървете от диетата Здраве
Торти, торта, пържола ... За празниците е трудно да не изберете „възглавници“ на бедрата си. Трудно, но не и невъзможно. Показваме ви как можете да намалите броя на калориите, без да се отказвате от лакомствата
Когато имате гости
1. Кленов сироп вместо захар
Кленовият сироп не ви омазнява и е идеален подсладител за чай, защото му придава специален аромат, подобен на карамела.
2. Лека торта
Поставете магиун в тестото за торта. 100 г магиун успешно заместват 100 г масло и 30 процента от захарта, която обикновено поставяте в тестото.
3. Нискокалорична торта с бита сметана
Искате ли да сервирате вкусна торта? Откажете се от обичайния плот и вместо него използвайте бисквити с по-ниско съдържание на мазнини. Можете да "разбиете" сметаната с разбит белтък (1 яйчен белтък, 30 г захар) или с обезмаслена сметана (смесете 100 г сметана със 100 г разбита сметана).
4. Печени ябълки вместо торти
Печените ябълки, пресни извън фурната, са удоволствие и освен това не угояват. Ако ги овкусите с канела и ги напълните със стафиди и бадемови люспи, имате специален десерт.
5. Новогодишен щрудел
Тънкият лист за щрудел е идеален, ако искате да защитите силуета си за празниците. Напълнете го с настъргани ябълки, овкусени с канела или лимонова кора. За да стане по-вкусно, можете да го поднесете с ванилов сироп и обезмаслено кисело мляко.
6. Кнедли с бисквити
Разбийте 3 бъркани яйца със 150 g захар и добавете 100 g брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер и аромати. Печете ги в тава или във форми.
За алчните
7. Сушени плодове вместо ядки
По празниците се ядат ядки и лешници. Само те съдържат 50-60% мазнини. По-добре се откажете и ги заменете със сушени плодове, което е също толкова вкусно.
8. Обезмаслена торта
Не всички торти ви напълняват. Можете да приготвите нискокалорично тесто от следните съставки: 500 g брашно, 1 пакетче бакпулвер, 250 g обезмаслена сметана, 2 яйца, 150 g захар, 100 g масло, 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици мляко, 250 g сушени натрошени плодове и малко лимонов сок.
9. Предложение за чинията със сладкиши
За празниците всеки има на масата чиния с торти и бонбони. Заменете някои от тях с малки мандарини. Вашата фигура ще бъде благодарна. И не само нея. Мандарините съдържат много витамин С, от който тялото ви се нуждае повече през този период от всякога.
10. Ароматизирани бисквитки
Вместо да оваляте бисквитките в шоколадова или захарна глазура, овкусете ги по-добре с портокалова кора или ванилия. По този начин те ще бъдат също толкова вкусни, но с по-малко калории.
11. Откажете се от дегустацията
Когато правите торти, спрете да ги дегустирате. За тази цел използвайте членове на семейството. Дори не си давате сметка колко калории ще спестите.
12. Варен ябълков сок
Горещият ябълков сок е отлична напитка за мразовити вечери и има по-малко калории от сока. Няма нужда да слагате захар в него. Тя е също толкова вкусна и без.
13. Пазете се от "мазни бомби"!
Никой не казва, че тортата или сладкишите с много маслен крем не са вкусни ... Но последиците няма да ви харесат. Ако наистина не можете да се справите, планирайте не повече от парче или парче торта на всеки два дни.
14. Можете да печете с по-малко мазнини
Вместо да омазнявате мазнината, можете да използвате хартия за печене, която можете да намерите в магазините и супермаркетите. Просто натиснете върху дъното на тавата и тортата няма да залепне.
15. Чай срещу глада
Чаят от канела и карамфил е идеален. Приготвяне: 1 пръчка канела, 2 скилидки и 2 чаени лъжички семена от кориандър се варят 15 минути в 500 мл вода. След това добавете 1 чаена лъжичка черен чай и оставете да се влива 3-5 минути. Прецедете го и го сложете в термос. Винаги, когато ви се приготвя сладко, изпийте чаша. Ако искате, можете да го пиете с обезмаслено мляко.
Ето някои други начини, по които можете да приготвите чай от канела
Новогодишна литургия
16. Вкусно мезе
Вместо телешка салата или риба в саламура, можете да поднесете като предястие алтернатива без мазнини: рибни филета, сварени във вода с лимон, поръсени с малко копър. Сервирайте с лимон и лека салата.
17. Доматена крем супа
Свинска или телешка супа не е задължителна. Пикантната доматена крем супа може да бъде също толкова вкусна и още по-изискана в началото.
18. Птица вместо прасе
Пържолата не може да липсва на новогодишната трапеза. Но никъде не пише, че трябва да е свински шницел. Скарата за птичи гърди е също толкова вкусна и не се утаява по бедрата.
19. Без алкохол по време на хранене
Не пийте алкохол по време на хранене! Алкохолът стимулира активността на ензимите, които помагат за отделянето на мазнини. "Продължавай" по-добре за следобед ...
20. Риба, която не наддава
Ако готвите риба, не избирайте пържен сън. Филето от треска е също толкова вкусно и с по-малко калории.
21. Мариновано вместо хляб
Хлябът означава мазнина. Марината означава вкус. Маринованото филе от пилешки гърди съдържа около 5 г мазнина, докато панираното има около 100 г мазнина.
22. Пълнена птица
Това е начин да изумите гостите си и да пощадите фигурата си. Ето един рафиниран и нискокалоричен пълнеж: обелете 2 кисели ябълки и 1 глава лук, нарежете ги на малки парченца и ги смесете с 2 чаени лъжички наситнен магданоз.
23. Вашият съюзник: римската саксия
Римската тенджера е ефективна колкото две или три фитнес сесии. В него можете да пържите месо или риба със зеленчуци, без да използвате никаква мазнина.
Гарнитури и сосове
24. "Зелени" сосове
От зеленчуците можете да приготвите вкусен и нискомаслен сос: сварете моркови, броколи, лук или домати, намачкайте ги добре и ги подправете. Добавете супена лъжица обезмаслена сметана.
25. Червено зеле
Червеното зеле е гарнитура, която ще ви предпази от „възглавници“ на бедрата. Сварете го в марината с малко нарязан лук, дафинов лист, сол и черен пипер.
26. "Обезмаслена" майонеза
Ако сервирате салати или мезета с майонеза, намалете малко съдържанието на мазнини, като го смесите с обезмаслено кисело мляко.
27. Плодови сосове
Ако харесвате комбинацията от месо със сладко-кисел сос, тя е перфектна! Защото можете да направите плодов сос, който изобщо не ви омазнява. Обелете мандарина и кисела ябълка, намачкайте ги и ги смесете със сока на лимон, 1 чаена лъжичка сладка горчица, малко настърган хрян и 4 супени лъжици кисело мляко.
десерти
28. Сорбет вместо шоколад
Вместо претенциозни кремове или шоколад, поднесете лимонов сорбет за десерт. Сладка и нискокалорична.
29. Екзотичен парфюм
Няколко филийки ананас, поръсени с малко пудра захар и подредени в чинии, могат да бъдат екзотичен и оригинален десерт.
30. Френски десерт
Изискана версия на десерта, в Париж: чиния с филийки различни сладки, обезмаслени сирена и пресни плодове.