Триъгълните тостове са по-вкусни от квадратните! Но защо

Професор Кристоф Клотер, здравен и хранителен психолог:

„Триъгълен сандвич се вписва по-дълбоко в устата поради по-малкия си ъгъл. С една хапка хващаме всички компоненти наведнъж. Това е добре за вкуса и в същото време сигнализира, че по-голямата маса ще ви напълни.

също прочетете

Храна срещу лепи мечки или шоколад, което е по-малко лошо?

Зеленчуци на MARS? Мускусната ракета помага на германците да тестват домати в космоса

Разбираме храната като нещо физическо. От научна гледна точка приемаме, че тялото се нуждае от определени съставки в определени количества, за да може да работи и да бъде здраво. В същата перспектива разбираме вкуса като физически процес, който има устата като „централна точка“. Всички сетива участват в храненето. Вкусът, разбира се, но и чуването на чипове, които се пукат в устата ви.

Мисленето също играе роля: Какво знам за коя храна? Моите знания помагат да се определи какво харесвам. Тогава черешата от вашата собствена градина е много по-добра от тази, която сте купили. "

---