Три причини, поради които печените картофи са здравословни

поради

Много хора са луди по картофите. А тези узрели зеленчуци са просто фантастични. Печените картофи имат много ползи за здравето, пише antena3.ro.

1. Това са храните, най-богати на калий: Американският медицински институт насърчава хората да приемат 4700 мг калий всеки ден. Той противодейства на вредните ефекти от прекомерния прием на сол и поддържа кръвното налягане в нормални граници. И 227 грама печени картофи съдържат 1000 mg калий.


2. Ако не са белени, картофите са богати на фибри: Печеният картоф осигурява 12% от дневните нужди на жените от фибри и 8% от нуждите на мъжа. А фибрите са от съществено значение за доброто храносмилане и ефективни за усвояването на хранителните вещества. Печените картофи имат както разтворими, така и неразтворими фибри, което е чудесно. Разтворимите фибри контролират холестерола, а неразтворимите фибри улесняват чревния транзит. Но не слагайте масло или сирене върху печени картофи. За да се насладите на всички онези нездравословни фибри без мазнини, подправете ги с малко морска сол и черен пипер. Насладете им се горещи.

3. Те са с ниско съдържание на калории: Картофът е несправедливо етикетиран като висококалорична храна, но истината е, че печеният съдържа около 170 калории. Дори огромният не надвишава 300 калории, но идва с 28% от дневните нужди от фибри, което означава, че печелите. Но добавките с бекон, сирене, масло и други подобни са тези, които издигат калоричното число към небето. Ако имате нужда от заливка, използвайте броколи и обезмаслено сирене.