Три оръжия за борба със затлъстяването, информираност и образование
"Всичко днес показва, че разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването се увеличава по целия свят с тревожна скорост", предупреди Световната здравна организация (СЗО) през 2003 г. в доклад за "епидемичната" планетарна.
Публикувано на 04 юли 2005 г. в 14:04 ч. - Актуализирано на 04 юли 2005 г. в 14:04 ч.
Време за четене 4 мин.
- Споделяне
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
- Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
"Всичко днес показва, че разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването се увеличава по целия свят с тревожна скорост", предупреди Световната здравна организация (СЗО) през 2003 г. в доклад за "епидемичната" планетарна. Две години по-късно в света има около 300 милиона затлъстели хора. Франция има от своя страна 5,39 милиона случая и 14,45 милиона хора с наднормено тегло, или 30,3% от населението, според доклад на Френската агенция за безопасност на храните (Afssa).
Америка, Африка, Европа или Азия, нито един континент не е имунизиран срещу пандемията. Характеристиките на факторите, участващи в неговото развитие, се различават според регионите, социално-икономическото ниво, културата. В своя доклад, озаглавен „Затлъстяването: превенция и управление на епидемията“, СЗО препоръчва редица препоръки, приложими във всички общества, като например насърчаването на физически дейности (в училище, на работното място, близо до мястото, където живеят), информиране на потребителите за хранителното качество на продуктите, разработване на многосекторни стратегии, в които са включени публичните власти, регионалните власти, индустрията, медиите и потребителите, както и повишаване на осведомеността и обучение на здравните работници за спецификата на явлението.
„ИЗБОРЪТ НА ХРАНА Е БЕЗПЛАТЕН ДЕЙСТВИЕ“
Във Франция повечето препоръки на СЗО са интегрирани от януари 2001 г. в Националната програма за здравословно хранене (PNNS), която обединява всички национални играчи (здравеопазване, промишленост, потребители). Заявената цел е „да се подобри здравословното състояние на цялото население, като се въздейства върху един от основните му фактори, който е храненето“.
Изхождайки от факта, че „изборът на храна е свободен акт“, PNNS се е снабдил с инструменти, насочени към установяване на реална национална политика. Образованието, популяризирането, убеждаването, информирането на семействата, учителите и здравния персонал е лайтмотивът на програмата от четири години.
Сред най-видимите действия PNNS отчита разпространението на четири милиона копия на национален хранителен справочник, комуникационни кампании в полза на консумацията на плодове и зеленчуци, физическа активност, подобряване на училищното хранене и надежди за премахване на автоматите в училища (все още се обсъждат в Сената).
Няколко асоциации и корпорации също провеждат големи действия за предотвратяване и повишаване на обществената осведоменост за проблема със затлъстяването: на 8 януари 2005 г. Френската асоциация на амбулаторната педиатрия мобилизира 700 лекари във Франция, за да организира първия Дневен скрининг за детско затлъстяване. Те предложиха безплатни консултации, за да „алармират и информират семействата за този основен проблем на общественото здравеопазване, чиято основна трудност е недостатъчното ранно откриване“.