Три машини за пробиване на тунели и кафене Société du Grand Paris
В Le Bourget структурата на Verdun ще стартира три машини за пробиване на тунели през 2020 г. Но този огромен обект в процес на изграждане се отличава и с близостта си до квартално бистро, решено да привлече нови клиенти. Добре дошли в GPE Cantine.

„Видях, че предстои строителна площадка, затова смених името си! », Обяснява смирено Мурад Атия, след четири часа служба. Както всеки обяд, ресторантът му La Cantine du GPE беше в разгара си. „Това място първоначално беше кафе-табак. Поех бизнеса през юни 2018 г., малко преди да започне строителството. Инсталирането на този голям проект Grand Paris Express не ме притесни. Точно обратното! Тя генерира няколко клиенти в този малко отдалечен район. "
Създаването на мащабна строителна площадка не винаги се приема добре от търговците, които се страхуват главно от проблеми с достъпността и от спад на посещаемостта поради строителните работи. В Le Bourget бистро O'46, създадено в полуиндустриален, полужилищен квартал, успя да се справи добре, като се фокусира върху добър фейслифт и най-вече промяна на марката, която е поне оригинална. Намигване, което не остана незабелязано от спътниците ...
ОБНОВЯВАНЕ
„Преди ремонтите не бяхме сигурни къде отиваме. », Разпознава Бруно, директор по превенция за линия 16 - Лот 1 в Eiffage гражданско строителство. „Появата на думите„ La Cantine du GPE “на прозореца ни разсмя! », Продължава колегата му Херакъл. „Тогава забелязахме новите картини, инсталирането на телевизионен екран ... Мурад също положи усилия за декорацията, смени масите, сложи подложките. Сега идваме тук почти всеки обяд. "
Разпръснат градовете La Courneuve и Le Bourget, огромната строителна площадка на Verdun, разположена на едноименния булевард, споделя своята база с тази на бъдещата станция RER Le Bourget. Пътека ги свързва, подредба, която позволява на спътниците от най-отдалечения обект да идват по-лесно да се хранят в бунгалата на строителната площадка ... или в столовата на GPE.