Тревожно вкусно - торта с шоколадов пакет и подарък (вижте победителя)

Шоколадова торта Bundt и подарък (Вижте победителя)

След толкова много леки неща смятам, че е крайно време да приготвя нещо по-сложно, иначе ще си помислите, че всичко, което ям, е салата. О, не, това изобщо не е вярно. Така казано, ще ви докажа отново, че преминавам от едната крайност до другата с десерт за сериозни алкохолици.

Това е така, защото преди няколко дни семейството ми от печати и тави стана по-голямо с нов запис, такъв, който търсех от известно време, докато намерих правилния, тъй като те бяха или твърде големи, или твърде малки. Този (този, който виждате на снимката по-долу) е точно това, което исках, нито твърде голям, нито твърде малък, 22 см, незалепващ и цветен. Много е прекрасно да го видя. Е, сега, след като го намерих, не можах да си помогна да го тествам. Желанието ми да ям малко шоколад ме подтикна да приготвя нещо с много шоколад за истински любители на шоколада. Така се роди тревожно вкусна торта, която ви развеселява още от първата хапка.

И сякаш шоколадът няма да е достатъчен, помислих си, че бих искал и глазура от крема. Или може би шоколадов сос. Тъй като не можех да се реша, ги подготвих и двамата. И не беше толкова лоша идея, както можете да видите по-долу. Мога да ви кажа не само, че изглеждаше много добре, но и че беше доста обезпокоително вкусна - глазурата от крема сирене придава нотка свежест на тортата, която има влажна текстура (мразя сухите сладкиши) и подчертан вкус на шоколад и шоколадовият сос извежда обикновена торта на следващо ниво, превръщайки я в луксозен десерт.

- 320 г брашно
- 60 г какао
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 225 г масло
- 200 г захар
- 4 яйца
- 125 мл мляко
- 115 г заквасена сметана
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 30 г смлени бадеми
- 60 г шоколадов чипс

- 200 г крема сирене (използвах Филаделфия)
- 50 г масло
- 100 г сладкарска захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Загрейте фурната до 160 °.
В средна купа разбъркайте брашно, какао, бакпулвер и сол; в друга купа сложете заедно мляко и заквасена сметана.
Крем масло и захар с миксер, докато захарта се разтопи и сметаната стане лека и пухкава.
Добавете по едно яйце и след това ванилия.
Добавете брашнената смес, редувайки се с млечната, завършваща с брашно и разбъркайте на по-ниска скорост.
Сгънете смления бадем и шоколадовия чипс.
Изсипете тестото в намазана с масло тава Bundt и печете 55-60 '(тествайте с клечка за зъби)
Оставете го да се охлади напълно.

Смесете крема сиренето, маслото и ванилията, докато се смесят.
Добавете захарта и разбъркайте, докато стане гладка и пухкава.
Разстелете глазурата върху студения сладкиш.

Изсипете сметаната в тиган за сос и добавете шоколада, нарязан на парчета.
Поставете на слаб огън и разбийте, докато шоколадът се разтопи почти напълно;
Добавете рома и разбъркайте отново, за да смесите соса.
Изсипете в чаша, която разбърквате от време на време, докато изстине и капе върху глазура от крема сирене. Можете да използвате останалата част, когато сервирате тортата.
Гарнирайте с шоколадови чипове и сервирайте.

Структурата е перфектна, а вкусът е божествен. Усещате как шоколадовият сос се топи в устата ви заедно с кремообразното глазура, съчетано перфектно с богатата шоколадова торта. Хапка след хапка ще копнеете за още. Тази торта с шоколадов пакет е един от любимите ми!

Ако обичате да печете и събирате всякакви тави и печати, признавам, че намерих идеалния магазин за нас. Форми за бисквитки, форми за кекс и форми за печене, печати от всякакъв вид, съставки за дизайн на торти, аксесоари и оборудване за печене, опаковки, продукти, принадлежащи на качествени марки като Rex, Kitchen Craft, Bestron, Dr. Oetker, Kaiser- Backformen, RBV Birkman, Silikomart, Miss Etoile, Wilton и т.н. - сега можете да ги намерите всички в един онлайн магазин - Cakemart - верига от онлайн магазини в различни европейски държави - Meincupcake Германия, Австрия, Франция. Не казвайте, че не съм ви казвал!;)

След цялото това щастие, подарено от допълнителна порция шоколад, имам нещо за вас, скъпи мои приятели. Не мога да ви изпратя шоколадова торта, но заедно с Cakemart можем да ви изпратим поставка за торти като тази, която имам аз (тази, която можете да видите на снимката по-долу- по-точно ръчно изработена поставка за торти от бяла керамика, RBV Birkmann, с диаметър 23 см, заедно със стъклената й обвивка) .

Какво трябва да направите, за да получите тази красота? Без притеснения, няма да се налага да готвите. Следвайте стъпките по-долу и може да имате късмет:

Посетете Cakemartонлайн магазин и изберете продукт, който харесвате.
Посетете Обезпокоително вкусностраница във Facebook (ако все още не го следвате, сега е подходящият момент КАТО го) и ДЯЛ изображението с връзката към раздаването на вашата стена или вашата страница във FB (уверете се, че имате публичен профил) - маркирайте мен или моята страница (Disturbingly Delicious) в публикацията си.
Оставете коментари към тази публикация, съдържаща:

връзката към вашия любим продукт
името на любимата ви торта, за която бихте използвали стойката
името, с което сте харесали страницата и сте споделили връзката във FB (с връзка към вашата публикация във FB)

Очаквам вашите отговори до Събота, 14.03.2015 от 23:59. Щастливецът ще бъде избран чрез използване на random.org и обявен на Неделя, 15.03.2015г.

Късмет! Ще стискам палци;)

1. Raluca Patrolea
2. Мария Удреа
3. Олгута Оана
4. Ками Камелия
5. Джорджана Думитру
6. Валентина Пиелару
7. Симона Стинга
8. Юлияна Флорентина Аврам
9. Чакаща възраст
10. Даяна @ DreamsFactory
11. Кристина Раду
12. Лигия Опреа
13. Тимеа
14. Роси Чобану
15. Даяна Бадеа
16. Лоредана Шаран
17. Анди
18. Даяна Оана
19. Корина Урече
20. Михаела Соаре
21. Оана Търнеа
22. Кристина Тот
23. Михаела Сава
24. Алис Пастир
25. Стефана Дунка
26. Алина Вику
27. Миха Симуч
28. Мирела Оприсан
29. Кристина Пана
30. Клавдия Василаче
31. Кармен С.
32. Вероника Крету
33. Анка Драгичи
34. Джорджа Моросан
35. Даниела Рафай
36. Флорентина Мисиос
37. Хартиена пеперуда
38. Габи Астанкай
39. Лучия Даниела
40. Михаела Никола
41. Константина Маркулеску
42. Луана
43. Диа Дария
44. Йоана Лупу
45. Ина Никулеску
46. Паула Гафитеску
47. Щат Джорджиана
48. Зоя Пахом
49. Codruta Chifor- Szobolai
50. Наталия
51. Ликута Марин
52. Алина Бала
53. Андреа Диану
54. Симона Флорентина Прутяну
55. Мария Мона Намолой
56. Николета Грофова
57. Александрина
58. Анка Габриела Лупу
59. Всякакви
60. Роксана Пал
61. Даяна
62. Даниела Барбу
63. Ене Мария

Победителят е избран произволно. орг