Тревожна статистика! 4 от 10 румънци са с наднормено тегло
Като се има предвид, че 4 от 10 румънци са с наднормено тегло и страната ни е първата в Европа по смъртност поради сърдечно-съдови заболявания, специалистите посочват, че имаме проблем с общественото здраве.
Румъния влезе в европейски проект, който включва ресторанти и частни компании заедно с властите, за да убедят хората да се хранят здравословно.
"Тук имаме ред на дневното меню: салата от моркови и ориз със зеленчуци и гъби и супа от карфиол. Мариновайте го със зехтин и лимонов сок и марината от магданоз и моркови″ - така изглежда меню, приготвено в ресторант от програмата FOOD ″ , европейска програма за обучение на населението, която има за цел да научи хората да се хранят здравословно.
"Всички супи са направени без пържене, ние просто задушаваме лука и за да станат по-вкусни се подобряват накрая с кашу или бадемов кремд ”, обяснява готвач Кристина Дан за stirileprotv.ro.
В кухнята нищо не се пържи, няма бяла захар, а сладките съдържат кокосова захар или мед. И това са само част от отговорностите, които ресторантите, които са част от програмата "ХРАНА", трябва да поемат.