Треска с ендивия в бира - Supertoinette

Най-добрите рецепти във видео

треска с ендивия в бира

Най-добрите рецепти във видео

треска с ендивия в бира

Съобщение от флора88 »25 април 2004 г. [14:01]

рецепта, тествана този следобед с моята „лека“ версия

за 1 човек:
приблизително 280 калории

285 g ендивия 85,5 кал
100 г треска (или друга, хек, минтай .) 70 кал
5 г рибен бульон (1 чаена лъжичка) 16 кал
15g шалот 10,5 кал
10 cl бяла бира 40 кал
13g старомодна горчица ((1 малка супена лъжица) 14 кал
30 г 5% сметана (2 супени лъжици) 24 кал
5 г картофено нишесте (или царевица) (1 чаена лъжичка) 20 кал

поставете 10 cl вода в тиган, добавете 5 g запас, разредете. изсипете 5 cl бира половината от нарязания шалот. сложете рибата и гответе за 10 мм, покрито.

---